Resumo

Introdução

Observa-se uma mudança no perfil das doenças na população com redução das doenças infecto-contagiosas e crescimento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). AS DCNT são responsáveis por mais de 72% dos óbitos no Brasil, destacando-se as doenças cardiovasculares (DCV) como as principais causas de morte, representando quase um terço dos óbitos do país¹1. Schmidt MI, Duncan BB, Azevedo e Silva G, Menezes AM, Monteiro CA, Barreto SM, et al. Health in Brazil 4. Chronic non-communicable diseases in Brazil: burden and current challenges. Lancet 2011; 377(9781): 1949-61.. As DCNT se destacam pela alta prevalência e por ter seus fatores de risco (FR) evitáveis e passíveis de prevenção e controle²2. World Health Organization. Global status report on noncommunicable diseases 2010. Geneva: World Health Organization; 2011..

Indivíduos que possuem fatores de risco tornam-se o alvo principal das práticas de prevenção de doenças e agravos, como também das práticas de promoção da saúde. Essas práticas objetivam a busca da qualidade de vida e a redução de riscos à saúde, proporcionando melhorias no modo de viver³3. Malta DC, Cezário AC, Moura L, Morais Neto OL, Silva Junior JB. A construção da vigilância e prevenção das doenças crônicas e agravos não transmissíveis no contexto do Sistema Único de Saúde. Epidemiolo Serv Saúde 2006; 15(3): 47-65.

4. Brasil. Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil. 2012-2022. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2011. ^{- 5}5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008..

Considerando as DCNT, torna-se necessário identificar junto à população a frequência e a distribuição dos fatores de risco, objetivando direcionar as ações e orientar políticas de promoção à saúde. Nessa abordagem, a vigilância em saúde se constitui em uma importante estratégia para o monitoramento dos fatores de risco na população e de identificação de população prioritária para o direcionamento de ações¹1. Schmidt MI, Duncan BB, Azevedo e Silva G, Menezes AM, Monteiro CA, Barreto SM, et al. Health in Brazil 4. Chronic non-communicable diseases in Brazil: burden and current challenges. Lancet 2011; 377(9781): 1949-61. ^{, 5}5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 6}6. Lessa I. Doenças crônicas não transmissíveis no Brasil: um desafio para a complexa tarefa da vigilância. Cienc Saude Coletiva 2004; 9(4): 931-43..

Para o monitoramento dos fatores de risco, a estratégia mais usada são os inquéritos populacionais que representam um dos desenhos mais tradicionais usados para adquirir informações sobre o processo saúde-doença das populações em geral⁷7. Waldman EA, Novaes MD, Albuquerque MFM, Latorre MRDO, Ribeiro MCSA, Vasconcelos M, et al. Inquéritos populacionais: aspectos metodológicos, operacionais e éticos. Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 168-79. ^{, 8}8. Malta DC, Leal MC, Lima-Costa MF, Morais Neto OL. Inquéritos nacionais de saúde: experiência acumulada e proposta para o inquérito de saúde brasileiro. Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 159-67..

Os Estados Unidos possuem um sistema de vigilância por entrevista telefônica, o Behavioral Risk Factor Surveillance System (BRFSS), que foi criado em 1984 pelo Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos, sendo o sistema de vigilância por inquérito telefônico mais antigo do mundo⁹9. Centers Diseases Controls and Prevention. Behavioral Risk Factor Surveillance System. Prevalence and Trends Data, 2007. Disponível em: http://apps.nccd.cdc.gov/BRFSS/page.asp?cat=XX&yr=2007&state=All#XX (acessado em 30 de outubro de 2009).
Disponível em: http... .

No Brasil, o monitoramento dos fatores de risco e proteção para DCNT da população em geral foi iniciado pelo Ministério da Saúde em 2003, por meio de inquérito domiciliar e complementado em 2006, em todas as capitais de estado e no distrito federal, por meio do programa Vigilância de Fatores de Risco e de Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL)⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 8}8. Malta DC, Leal MC, Lima-Costa MF, Morais Neto OL. Inquéritos nacionais de saúde: experiência acumulada e proposta para o inquérito de saúde brasileiro. Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 159-67..

O VIGITEL consiste em um sistema de Vigilância por inquéritos telefônicos que possibilita o monitoramento dos fatores de risco para DCNT da população brasileira. Anualmente são realizadas cerca de 54.000 entrevistas em adultos, nas capitais brasileiras, por meio de uma amostra aleatória das linhas de telefone fixo. Este monitoramento possibilita verificar de forma ágil e com menor custo as frequências dos principais FR e Proteção para DCNT na população adulta⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 10}10. Brasil, Ministério da Saúde. Saúde Brasil 2008: uma análise da situação de saúde no Brasil. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. ^{, 11}11. Moura EC, Morais Neto OL, Malta DC, Moura L, Silva NN. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (2006). Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 20-37.. O questionário aplicado nos entrevistados aborda as características demográficas e socioeconômicas, características do padrão de alimentação e de atividade física, peso e altura recordados, hábito tabagista e de consumo de bebida alcoólica, autoavaliação do estado de saúde, prevenção de câncer e morbidade referida, dentre outras⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 11}11. Moura EC, Morais Neto OL, Malta DC, Moura L, Silva NN. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (2006). Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 20-37..

Esse estudo teve como objetivo identificar a prevalência dos fatores de risco e proteção para DCNT, na população de Belo Horizonte, no ano de 2008.

Metodologia

Trata-se de um estudo epidemiológico, descritivo, transversal, de base populacional. Os dados da pesquisa foram coletados pelo Ministério da Saúde, por meio do sistema VIGITEL, para a capital Belo Horizonte, no ano de 2008.

Foram entrevistados adultos com 18 anos e mais de idade residentes em domicílios servidos por pelo menos uma linha telefônica fixa. O sistema VIGITEL estabelece um tamanho amostral de 2.000 entrevistas em adultos por cada capital, para que se possa estimar com coeficiente de confiança de 95% e erro máximo de cerca de dois pontos percentuais a frequência de qualquer fator de risco na população adulta⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 11}11. Moura EC, Morais Neto OL, Malta DC, Moura L, Silva NN. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (2006). Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 20-37..

Em Belo Horizonte, no ano de 2008, foram sorteadas cerca de 5.000 linhas telefônicas, de forma sistemática e estratificada conforme região ou prefixo das linhas telefônicas, a partir do cadastro de linhas residenciais fixas. As linhas sorteadas foram divididas em subamostras, ou réplicas de 200 linhas cada e utilizadas até se atingir cerca de 2.000 entrevistas. Dentre os domicílios participantes da amostra é realizado no primeiro contato a enumeração dos adultos e em seguida o sorteio de um deles para a entrevista⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 11}11. Moura EC, Morais Neto OL, Malta DC, Moura L, Silva NN. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (2006). Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 20-37.. Em 2008, em Belo Horizonte foram utilizadas 17 réplicas, 3.400 linhas, sendo 2.570 elegíveis, totalizando 2.016 entrevistas, 799 em homens e 1.217 em mulheres.

O VIGITEL utiliza fatores de ponderação específicos, a partir da distribuição sociodemográfica (sexo, idade, escolaridade) do censo de 2000, para representar a população adulta total das cidades. Outro fator de ponderação leva em conta o número de linhas telefônicas em uma mesma residência e o número de adultos na residência sorteada. Maiores informações sobre a metodologia podem ser vistos em outras publicações⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 11}11. Moura EC, Morais Neto OL, Malta DC, Moura L, Silva NN. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (2006). Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 20-37..

O questionário VIGITEL 2008 possuiu duas partes: a primeira refere-se à identificação do entrevistado, a segunda possui questões referentes à alimentação, atividade física, tabagismo, consumo de bebida alcoólica, morbidade autorreferida, peso e altura autorreferidos, situação de saúde, dentre outros temas⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008..

Foi solicitado ao Ministério da Saúde, Departamento de Análise de Situação de Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde, Coordenação de Doenças e Agravos Não Transmissíveis, a disponibilidade dos dados do VIGITEL 2008 referentes à capital Belo Horizonte, para realização do estudo, sendo concedido.

Para o processamento dos dados e análises estatísticas utilizou-se o aplicativo "STATA" versão 9 empregando-se comandos que estimam os intervalos de confiança de 95% para as proporções ponderadas pelos pesos de pós-estratificação⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 12}12. Stata Corporation. Stata Statistical Software: Release 9.0. Stata Corporation: College Satation, TX; 2005.. Os resultados foram apresentados em percentuais e seus respectivos intervalos de confiança (IC95%), segundo sexo e calculadas as Razões de Prevalência ajustadas por idade para escolaridade.

Foram calculadas as prevalências dos seguintes fatores de risco e proteção: fumantes (indivíduos que fumam, independentemente da frequência e intensidade do hábito de fumar); ex-fumantes (indivíduos que fumaram no passado e pararam de fumar, independente do tempo); consumo de mais de vinte cigarros por dia (fumar mais de vinte cigarros por dia); consumo abusivo de álcool (indivíduos que, nos últimos trinta dias, chegaram a consumir, em um único dia, quatro e mais doses de bebida alcoólica no caso de mulheres, ou cinco doses e mais no caso de homem); direção após consumo de álcool (indivíduos que referem dirigir após consumo de bebidas alcoólicas nos últimos trinta dias); excesso de peso (indivíduos com Índice de Massa Corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg/m²⁾; obesidade (indivíduos com IMC igual ou superior a 30 kg/m²⁾; consumo de carnes com excesso de gordura (indivíduos que costumam consumir carne vermelha gordurosa ou carne de frango com pele sem remoção da gordura visível do alimento); consumo de refrigerante (indivíduos que relatam consumir refrigerante em cinco dias ou mais na semana); consumo de leite integral (indivíduos que costumam consumir leite com teor integral de gordura); consumo regular de Frutas, Verduras e Legumes (FVL) (indivíduos que consomem FVL em cinco ou mais dias da semana); consumo recomendado de FVL (indivíduos que consomem cinco ou mais porções diárias FVL); consumo de feijão (indivíduos que consomem feijão em cinco ou mais dias da semana); inatividade física (indivíduos que não praticaram qualquer atividade física de lazer nos últimos três meses, que não realizaram esforços físicos intensos no trabalho, que não se deslocaram para o trabalho caminhando ou de bicicleta e que não foram responsáveis pela "limpeza pesada" de suas casas); Tempo de Televisão (TV) (indivíduos que passam três horas ou mais por dia assistindo TV); ativo suficiente no tempo livre (lazer) (indivíduos que praticam atividades físicas de intensidade leve ou moderada por pelo menos trinta minutos diários em cinco ou mais dias por semana ou atividades de intensidade vigorosa por pelo menos vinte minutos diários em três ou mais dias da semana); hipertensão arterial (indivíduos que referem diagnóstico médico prévio de hipertensão arterial), diabetes (indivíduos que referem diagnóstico médico prévio de diabetes), dislipidemia (indivíduos que referem diagnóstico médico de dislipidemia), osteoporose (indivíduos que referem diagnóstico médico de osteoporose); asma, enfisema ou bronquite (indivíduos que referem diagnóstico médico de asma, enfisema ou bronquite) e proteção contra radiação ultravioleta (UV) (indivíduos que se protegem dos raios UV após trinta minutos de exposição solar)⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008..

Por se tratar de entrevistas por telefone, o consentimento livre e esclarecido foi substituído pelo consentimento verbal obtido por ocasião dos contatos telefônicos com os entrevistados, o que foi obtido pelo Ministério da Saúde no momento da entrevista. O projeto de implantação do VIGITEL foi aprovado pelo Comitê Nacional de Ética em Pesquisa para Seres Humanos do Ministério da Saúde⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008..

Resultados

A Tabela 1 mostra o percentual de adultos por variáveis, IC (95%) segundo sexo, em Belo Horizonte. O percentual de fumantes em Belo Horizonte foi de 18,8% (IC95% 14,8 - 22,9), 21,1% (IC95% 18,7 - 23,7) de ex-fumantes e 7,9% (IC95% 3,9 - 11,7) fumavam mais que vinte cigarros por dia, sendo verificado diferenças entre os sexos, apenas entre ex-fumantes, com predomínio de homens. Observou-se que 43,3% (IC95% 39,5 - 47,2) da população estavam com excesso de peso e 12% (IC95% 9,8 - 14,3) com obesidade, não foi verificada diferença entre os sexos.

Quanto à alimentação, 39,2% (IC95% 35,7 - 42,6) da população consumiram FVL regularmente, 22,2% (IC95% 19,5 - 25,0) consumiram FVL em cinco ou mais porções diárias, 41,8% (IC95% 37,9 - 45,7) consumiram carnes com excesso de gordura, 54,2% (IC95% 50,3 - 58,1) consumiram leite integral, 27,5% (IC95% 23,4 - 31,6) consumiram refrigerantes em cinco ou mais dias da semana, 82,3% (IC95% 78,9 - 85,5) consumiram feijão regularmente. O consumo de alimentos saudáveis, exceto feijão foi maior entre as mulheres.

Na população de Belo Horizonte, verificou-se 16,8% (IC95% 14,2 - 19,3) de atividade física no tempo livre, 16,2% (IC95% 13,8 - 18,6) de inatividade física e 24,3% (IC95% 21,4 - 27,2) assistem TV por três ou mais horas no dia. Os homens praticam mais atividade física no tempo livre (lazer).

O percentual de consumo abusivo de bebida alcoólica nos últimos trinta dias e de dirigir veículos motorizados após o seu consumo foi maior entre homens.

Verificou-se que 3,0% (IC95% 2,2 - 3,9) da população avaliaram seu estado de saúde como ruim, sendo esse percentual maior entre as mulheres (4,4%, IC95% 2,9 - 5,9).

A prevalência de hipertensão arterial (HA) foi de 24% (IC95% 21,4 - 26,6), diabetes 4,6% (IC95% 3,6 - 5,7), asma, enfisema e bronquite 4,6% (IC95% 3,5 - 5,6), osteoporose 3,5% (IC95% 2,6 - 4,4), dislipidemia 17,3% (IC95% 13,6 - 21,0). As mulheres mostraram maior prevalência de hipertensão arterial, asma, enfisema e bronquite, dislipidemia e osteoporose. A frequência de proteção contra radiação UV foi de 43,6% (IC95% 39,9 - 47,3), sendo maior entre as mulheres.

As Tabelas 2 e 3 apresentam os fatores de risco segundo escolaridade, ajustados por idade. Adultos com baixa escolaridade (0 a 8 anos de estudo) comparados com elevada escolaridade (12 e mais anos de estudo-referência) apresentaram as seguintes Razões de Prevalência (RP) estatisticamente significativas: fumo RP 2,09 (IC95% 1,43 - 3,05); consumo de vinte cigarros e mais RP 2,54 (IC95% 1,19 - 5,43); excesso de peso RP 1,27 (IC95% 1,02 - 1,56); obesidade RP 1,6 (IC95% 1,04 - 2,47); consumo de refrigerantes RP 2,07 (IC95% 1,51 - 2,83); consumo de frutas, verduras e legumes regularmente RP 0,62 (IC95% 0,51 - 0,76); consumo de frutas, verduras e legumes recomendado RP 0,53 (IC95% 0,40 - 0,72); carnes com gordura RP 1,64 (IC95% 1,32 - 2,03); consumo de feijão RP 1,15 (IC95% 1,05 - 1,27); assistir TV RP 1,33 (IC95% 1,00 - 1,77); dirigir após consumo de álcool RP 0,14 (IC95% 0,04 - 0,53); hipertensão arterial RP 1,75 (IC95% 1,37 - 2,24); diabetes RP 2,24 (IC95% 1,23 - 4,09); asma, enfisema e bronquite RP 0,42 (IC95% 0,23 - 0,75), osteoporose RP 5,0 (IC95% 2,27 - 11,02); proteção contra radiação UV RP 0,65 (IC95% 0,53 - 0,80).

Discussão

As DCNT são as maiores responsáveis pela carga de doenças globalmente, fazendo-se necessário ampliar estudos sobre sua ocorrência, bem como dos fatores de risco na população¹1. Schmidt MI, Duncan BB, Azevedo e Silva G, Menezes AM, Monteiro CA, Barreto SM, et al. Health in Brazil 4. Chronic non-communicable diseases in Brazil: burden and current challenges. Lancet 2011; 377(9781): 1949-61. ^{, 2}2. World Health Organization. Global status report on noncommunicable diseases 2010. Geneva: World Health Organization; 2011.. Os inquéritos telefônicos são um importante método para monitorar a distribuição dos fatores de risco e proteção na população e desta forma podem orientar programas de promoção à saúde e prevenção de doenças crônicas⁸8. Malta DC, Leal MC, Lima-Costa MF, Morais Neto OL. Inquéritos nacionais de saúde: experiência acumulada e proposta para o inquérito de saúde brasileiro. Rev Bras Epidemiol 2008; 11(Suppl 1): 159-67..

Dentre os fatores monitorados na população adulta em Belo Horizonte os homens mostraram diferenças estatisticamente significativas nos seguintes fatores de risco: maior consumo de carne com gorduras, leite com gordura, refrigerantes, consumo abusivo de bebida alcoólica, dirigir após beber, ex-fumantes e entre os fatores de proteção, maior consumo de feijão e atividade física no tempo livre. As mulheres mostraram maior consumo de frutas, verduras e legumes e maior proteção contra a radiação ultravioleta. Dentre os fatores de risco as mulheres declararam mais morbidades como: hipertensão arterial, dislipidemia, asma e osteoporose e apresentaram maior frequência de autoavaliação de saúde ruim. Adultos com baixa escolaridade comparados com elevada escolaridade apresentaram maior RP no uso de fumo, consumo de vinte cigarros e mais, excesso de peso, obesidade, consumo de refrigerantes, consumo de carnes com gorduras, assistir TV, hipertensão arterial, diabetes, dislipidemia, osteoporose e menor RP no consumo de frutas, verduras e legumes, proteção contra radiação ultravioleta e dirigir após consumo de álcool. Dentre os fatores de proteção, os indivíduos de menor escolaridade consomem mais feijão.

Essas diferenças entre sexo e escolaridade são importantes para orientar a atuação das políticas públicas e dos profissionais de saúde.

Dados globais mostram que a obesidade tem crescido no mundo, resultado de alimentação não saudável e baixos níveis de atividade física²2. World Health Organization. Global status report on noncommunicable diseases 2010. Geneva: World Health Organization; 2011..

Os obesos constituem cerca de um quarto da população norte-americana e estão em crescimento⁹9. Centers Diseases Controls and Prevention. Behavioral Risk Factor Surveillance System. Prevalence and Trends Data, 2007. Disponível em: http://apps.nccd.cdc.gov/BRFSS/page.asp?cat=XX&yr=2007&state=All#XX (acessado em 30 de outubro de 2009).
Disponível em: http... . No Brasil, as estimativas da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) apontam cerca de 14% de obesos no país e aumento das tendências de excesso de peso e obesidade¹³13. Brasil. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, primeiros resultados: Brasil e grandes regiões. 2003. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2002/pof2002.pdf (acessado em 30 de oututro de 2009).
Disponível em: http... . Inquéritos em Campinas apontam estimativas semelhantes aos encontrados no atual estudo¹⁴14. Barros MBA, César CLG, Carandina L, Goldbraum M. As dimensões da saúde: inquérito populacional em Campinas. São Paulo: Hucitec; 2008. 229 p..

Inquéritos telefônicos nos Estados Unidos, como o BRFSS⁹9. Centers Diseases Controls and Prevention. Behavioral Risk Factor Surveillance System. Prevalence and Trends Data, 2007. Disponível em: http://apps.nccd.cdc.gov/BRFSS/page.asp?cat=XX&yr=2007&state=All#XX (acessado em 30 de outubro de 2009).
Disponível em: http... também identificaram baixo consumo de FVL em cinco porções diárias (24%), próximo do que foi descrito para Belo Horizonte. A literatura também descreve maior frequência de consumo de alimentos saudáveis entre mulheres, como os achados em Belo Horizonte¹³13. Brasil. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, primeiros resultados: Brasil e grandes regiões. 2003. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2002/pof2002.pdf (acessado em 30 de oututro de 2009).
Disponível em: http...

14. Barros MBA, César CLG, Carandina L, Goldbraum M. As dimensões da saúde: inquérito populacional em Campinas. São Paulo: Hucitec; 2008. 229 p.

15. Moura EC, Malta DC, de Morais Neto OL, Monteiro CA. Prevalence and social distribution of risk factors for chronic noncommunicable diseases in Brazil. Rev Panam Salud Publica 2009; 26(1): 17-22. ^{- 16}16. Jaime PC, Figueiredo ICR, Moura EC, Malta DC. Fatores associados ao consumo de frutas e hortaliças no Brasil, 2006. Rev Saude Publica 2009; 43(2): 57-64.

O baixo consumo de FVL pode ser consequência de vários fatores, como a dificuldade de acesso a produtos de qualidade e de baixo custo, além de valores culturais que enfatizam o consumo de alimentos gordurosos, ricos em açúcares, como os fast-food, em detrimento aos alimentos saudáveis⁴4. Brasil. Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil. 2012-2022. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2011. ^{, 16}16. Jaime PC, Figueiredo ICR, Moura EC, Malta DC. Fatores associados ao consumo de frutas e hortaliças no Brasil, 2006. Rev Saude Publica 2009; 43(2): 57-64. Jaime et al.¹⁶16. Jaime PC, Figueiredo ICR, Moura EC, Malta DC. Fatores associados ao consumo de frutas e hortaliças no Brasil, 2006. Rev Saude Publica 2009; 43(2): 57-64 encontraram associação da escolaridade com o consumo de FVL, o que pode ser explicado pela maior informação dos indivíduos e acesso a alimentos de melhor qualidade e custo.

Estudo aponta que a diminuição nos preços das frutas, verduras e legumes poderiam aumentar o consumo desses alimentos pela população¹⁷17. Claro RM, Carmo HCE, Machado FSM, Monteiro CA. Renda, preço dos alimentos e participação de frutas e hortaliças na dieta. Rev Saude Publica 2007; 41(4): 557-64..

O que mostra a importância de políticas públicas que ampliem a produção de alimentos saudáveis¹³13. Brasil. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, primeiros resultados: Brasil e grandes regiões. 2003. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2002/pof2002.pdf (acessado em 30 de oututro de 2009).
Disponível em: http... .

Na população, encontramos uma associação inversa entre o consumo de carnes com excesso de gordura e a escolaridade. Para o Brasil foram identificados dados semelhantes¹⁴14. Barros MBA, César CLG, Carandina L, Goldbraum M. As dimensões da saúde: inquérito populacional em Campinas. São Paulo: Hucitec; 2008. 229 p. ^{, 15}15. Moura EC, Malta DC, de Morais Neto OL, Monteiro CA. Prevalence and social distribution of risk factors for chronic noncommunicable diseases in Brazil. Rev Panam Salud Publica 2009; 26(1): 17-22..

Os homens são descritos na literatura como mais ativos na prática de atividade física no tempo livre¹⁹19. Hallal PC, Knuth AG, Reis RS, Rombaldi AJ, Malta DC, Iser BPM, et al. Tendências temporais de atividade física no Brasil (2006-2009). Rev Bras Epidemiol 2011; 14(1): 53-60.. A prática de atividade física no lazer é associada na literatura com maior escolaridade¹⁹19. Hallal PC, Knuth AG, Reis RS, Rombaldi AJ, Malta DC, Iser BPM, et al. Tendências temporais de atividade física no Brasil (2006-2009). Rev Bras Epidemiol 2011; 14(1): 53-60., entretanto, em Belo Horizonte, quando ajustado por idade, este efeito desapareceu. A baixa escolaridade mostrou maior RP apenas para tempo de TV.

A prevalência de tabagismo nos Estados Unidos9 em 2007 foi de 18,3%, semelhante aos níveis aqui descritos. A Pesquisa Nacional de Tabagismo em 2008 também encontrou a associação entre baixa escolaridade e maior prevalência de fumantes²⁰20. Brasil, Instituto de Geografia e Estatística. Pesquisa Nacional do Tabagismo - PETAB. Suplemento Saúde da Pesquisa Nacional de Amostras de Domicílios 2008. Suplemento Saúde; 2009.. O tabaco constitui-se no fator de risco mais relevante para doenças crônicas, em especial as cardiovasculares e câncer de pulmão, tornando-se importante investir em políticas públicas voltadas para a redução do tabagismo, como medidas regulatórias, proibição de propaganda, aumento de preços, medidas educativas, dentre outras¹⁴14. Barros MBA, César CLG, Carandina L, Goldbraum M. As dimensões da saúde: inquérito populacional em Campinas. São Paulo: Hucitec; 2008. 229 p..

Em relação ao consumo abusivo de bebida alcoólica, dados do BRFSS⁹9. Centers Diseases Controls and Prevention. Behavioral Risk Factor Surveillance System. Prevalence and Trends Data, 2007. Disponível em: http://apps.nccd.cdc.gov/BRFSS/page.asp?cat=XX&yr=2007&state=All#XX (acessado em 30 de outubro de 2009).
Disponível em: http... mostram um percentual de 15,5%, menor do que encontrado em Belo Horizonte. Verificou-se também que os homens consumiram mais bebida alcoólica que as mulheres, dado esse também encontrado em outros estudos⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. ^{, 21}21. Moura EC, Malta DC. Consumo de bebidas alcoólicas na população adulta Brasileira: características sociodemográficas e tendência. Rev Bras Epidemiol 2011; 14(Suppl 1): 61-70..

A frequência de autoavaliação do estado de saúde como ruim foi maior entre as mulheres, e entre os adultos com até oito anos de estudo. O que é coerente com a literatura que aponta pior avaliação de saúde entre mulheres e idosos¹⁵15. Moura EC, Malta DC, de Morais Neto OL, Monteiro CA. Prevalence and social distribution of risk factors for chronic noncommunicable diseases in Brazil. Rev Panam Salud Publica 2009; 26(1): 17-22. ^{, 22}22. Barros MBA, Zanchetta LM, Moura EC, Malta DC. Autoavaliação da saúde e fatores associados, Brasil, 2006. Rev Saude Publica 2009; 43(2): 27-37.. Estudos apontam piores resultados para autoavaliação do estado de saúde entre idosos, com baixa escolaridade, baixa renda e portadores de doenças crônicas²³23. Lima-Costa MF, Matos DL, Camarano AA. Evolução das desigualdades sociais entre idosos e adultos brasileiros: um estudo baseado na Pesquisa Nacional por amostra de Domicílios (PNAD 1998-2003). Cienc Saude Coletiva 2006; 11(4): 941-50. ^{, 24}24. Stelmach W, Kaczmarczyk-Chałas K, Bielecki W, Drygas W. The association between income, education, control over and health in a large urban population of Poland. Int J Occup Med Environ Health 2004; 17(2): 299-310..

Estudo sobre hipertensão arterial no Brasil²⁵25. Passos VMA, Assis TD, Barreto SM. Hipertensão arterial no Brasil: estimativa de prevalência a partir de estudos de base populacional. Epidemiol Serv Saúde 2006; 15(1): 35-45. mostrou que não há distinção de sexo, e a hipertensão aumenta com o avançar da idade. Outros estudos sobre prevalência de hipertensão arterial também encontraram valores próximos a 20%²⁶26. Feijão AMM, Gadelha FV, Bezerra AA, de Oliveira AM, Silva Mdo S, Lima JW. Prevalência de excesso de peso e hipertensão arterial em população urbana de baixa renda. Arq Bras Cardiol 2005; 84(1): 29-33.

27. Piccini RX, Victora CG. Hipertensão arterial sistêmica em área urbana no sul do Brasil: prevalência e fatores de risco. Rev Saude Publica 1994; 28(4): 261-7.

28. Trindade IS, Heineck G, Machado JR, Ayzemberg H, Formighieri M, Crestani, et al. Prevalência de hipertensão arterial sistêmica na população urbana de Passo Fundo. Arq Bras Cardiol 1998; 71(2): 127-30. ^{- 29}29. Ferreira SRG, Moura EC, Malta DC, Sarno F. Frequência de hipertensão arterial e fatores associados: Brasil, 2006. Rev Saude Publica 2009; 43(2): 98-106..

Os dados do atual estudo em Belo Horizonte apontam maior frequência de hipertensão em mulheres e prevalências próximas de 20%. Também foram identificadas maiores prevalências autorreferidas em mulheres para dislipidemia, asma e osteoporose. Uma das explicações poderia ser à maior procura de serviços, e, portanto, maior oportunidade de diagnóstico entre mulheres³⁰30. Lima-Costa MF, Peixoto SV, Firmo JOA. Validade da hipertensão arterial auto-referida e seus determinantes (Projeto Bambuí). Rev Saude Publica 2004,38: 637-42.. Destacamos também que a metodologia empregada no atual estudo se refere a autorrelato a partir de diagnóstico médico prévio. Portanto as prevalências reais deverão ser confirmadas em futuras investigações com o uso de outras metodologias.

Verificou-se que as mulheres e adultos com doze anos e mais de estudo se protegem mais contra os raios ultravioletas. Para o Brasil, também as mulheres, tendem a adotar essas medidas e se protegerem mais⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008..

Dentre os limites do trabalho, citamos o fato de amostrar indivíduos que possuem telefone fixo, o que pode reduzir a participação de populações de menor renda, em especial nas regiões mais pobres da cidade. Entretanto, Belo Horizonte possui elevadas coberturas de telefonia fixa, o que reduz o problema, além disto o emprego dos fatores de pós estratificação, vem corrigir as estimativas e minimizar possíveis diferenças⁵5. Brasil. Vigitel 2008. Vigilância de fatores de risco para doenças crônicas por inquérito telefônico 2008. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008.. Estudos comparativos entre inquéritos telefônicos e domiciliares realizados em Belo Horizonte mostraram prevalências muito próximas³¹31. Ferreira AD, César CC, Malta DC, Andrade ACS, Ramos CGC, Proietti FA, et al. Validade de estimativas obtidas por inquérito telefônico: comparação entre VIGITEL 2008 e inquérito Saúde em Beagá. Rev Bras Epidemiol 2011; 4(1): 16-30..

Considerando a escolaridade como uma proxy da condição socioeconômica da população, os níveis de escolaridade contribuem para analisar a condição de vida e situação de saúde da população³²32. Rede Interagencial de Informação em Saúde. Indicadores Básicos para a saúde no Brasil: conceitos e aplicações. RIPSA. Organização Pan Americana para a Saúde; 2008. Disponível em: http://tabnet.datasus.gov.br/cgi/idb2006/CapituloB.pdf (acessado em 29 de dezembro de 2008).
Disponível em: http... . Dessa forma verificou-se que a população de menor escolaridade, apresentou hábitos de vida menos saudáveis. A escolaridade e o meio social tem uma influência no comportamento, e medidas de promoção à saúde como acesso à alimentação saudável, acesso a espaços físicos que promovam a prática de atividade física, medidas regulatórias em relação ao tabaco, álcool, alimentação, educação em massa, favorecem as escolhas individuais de hábitos saudáveis⁴4. Brasil. Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil. 2012-2022. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2011.. O monitoramento dos fatores de risco permite identificar a população mais vulnerável, que possui maior risco para o desenvolvimento das DCNT, apoiando ações de prevenção de doenças e agravos à saúde, visando a reduzir iniquidades.

Referências bibliográficas

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