Revista de Saúde Pública, Volume: 11, Issue: 1, Published: 1977
  • Staphylococcus aureus in milk before pasteurinzing Artigos Originais

    Wilson, Donald

    Abstract in Portuguese:

    Estuda-se a contaminação por S. aureus do leite a ser pasteurizado, demonstrando que está altamente contaminado. São discutidas as conseqüências que a contaminação pode ter e conclui-se serem necessárias medidas urgentes para alterar a estrutura epidemiológica da "linha de leite".

    Abstract in English:

    The present paper is a study on Staphylococcal contamination of milk before pasteurizing. Gross contamination is shown, and possible consequences are discussed. That measures intended to alter the epidemiologic structure of the so called milk line are necessary and urgent, is the final conclusion of the paper.
  • Study on riboflavin: biochemical and clinical examinations of communities in the State of S. Paulo (Brazil) Artigos Originais

    Wilson, Donald; Roncada, Maria José; Martins, Ignez Salas; Villalba, Flaviano Ojeda; Baldo, Helena A. P. C.; Gandra, Yaro Ribeiro

    Abstract in Portuguese:

    O Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo realizou inquéritos nutricionais em regiões interioranas do Estado de São Paulo, Brasil, a fim de estabelecer aspectos epidemiológicos dos problemas nutricionais. A prevalência de arriboflavinose foi um dos vários problemas de Nutrição pesquisados sob o ponto de vista de Saúde Pública. Para tal fim, foram realizados inquéritos alimentares, clínicos e bioquímicos, visando enfocar diferentes momentos da história natural da arriboflavinose. Pôde-se constatar que 30,8% das pessoas examinadas tiveram pelo menos um sinal clínico atribuível à deficiência de riboflavina; 41% apresentaram níveis de excreção urinária abaixo da normalidade e mais de 50% das famílias amostradas tiveram uma adequação de consumo abaixo de 60% das necessidades recomendadas.

    Abstract in English:

    The Department of Nutrition of the São Paulo University School of Public Health carried out nutritional surveys in several regions of the State of São Paulo in order to establish the epidemiologic aspects of nutritional problems regarding riboflavin deficiency. Alimentary, clinical and biochemical surveys were carried out, each of which directed to different phases of the natural history of deficiency diseases. It was shown that 30.8 per cent of subjects examined presented at least one clinical sign attributable to arriboflavinosis, 41.0 per cent presented, abnormal urinary excretion levels and more than half the families consumed less than 60 per cent of recommended dietary allowances.
  • Food consumption related to income in Iguape, State of S. Paulo (Brazil) Artigos Originais

    Martins, Ignez Salas; Cavalcanti, Maria Lucia Ferrari; Mazzilli, Rosa Nilda

    Abstract in Portuguese:

    Estuda-se o consumo alimentar de uma amostra da população da localidade de Iguape, Estado de São Paulo, Brasil, relacionando-o com as variáveis renda e dieta equilibrada. Foi elaborada uma "Dieta Padrão", de custo mínimo, que atendesse às recomendações nutricionais, aos hábitos alimentares e à disponibilidade local de alimentos. Para conhecer a possibilidade que teriam as famílias estudadas de consumirem alimentação equilibrada, foram estabelecidos cinco níveis de renda, segundo a proporção da renda familiar anual que necessitaria ser gasta para a aquisição de uma dieta equivalente à "Dieta Padrão". A análise dos dados evidencia que o consumo médio per capita de calorias e proteínas da população estudada como um todo foi satisfatório, enquanto que o de vitamina A, tiamina, riboflavina, vitamina C e de cálcio foi insatisfatório. Quando se analisou o consumo de calorias, em relação aos cinco níveis de renda, o valor calórico total da dieta foi insatisfatório nos níveis mais baixos. Constatou-se inadequação de consumo calórico e protéico, respectivamente, em 10 a 20% das famílias estudadas, cujas rendas seriam compatíveis com aporte suficiente de calorias e proteínas.

    Abstract in English:

    The present paper is a study of food consumption related to income and balanced diet as variables in a sample of the population of Iguape, State of São Paulo, Brazil. A theoretical "Standard Diet" was established respecting nutritional recommendations, feeding habits and local food availability. In order to know the possibility the families under study, would have of buying food which would make up the "Standard Diet" five levels of income were established based on the proportion of the annual family income that should be alloted to expenditure with food. The data revealed that the overall average "per capita" consumption was satisfactory regarding calories and proteins but unsatisfactory regardind vitamin A, thiamine, riboflavine, vitamin C and calcium. However, analyses of data, when related to the income levels showed that calorie intake was unsatisfactory in the lower ones. Considering families whose income permitted an adequate calorie intake, 10 per cent had an inadequate calorie intake and 20 per cent inadequate protein intake.
  • Concentration of ascorbic acid in juices of several Brazilian fruit and its relationship with cost and daily allowances of vitamin C Artigos Originais

    Roncada, Maria José; Wilson, Donald; Suguimoto, Lumi

    Abstract in Portuguese:

    Foram analisados sucos industrializados de diversas frutas brasileiras, assim como frutas naturais das espécies utilizadas na fabricação dos sucos processados, adquiridos na Capital do Estado de São Paulo, para se determinar sua concentração em ácido ascórbico. O método utilizado na dosagem do ácido ascórbico foi o de Tillmans. Os resultados foram expressos em valores médios. Dentre os sucos industrializados analisados, os sucos integrais de caju e os concentrados de laranja e tangerina, foram os que apresentaram maior teor de ácido ascórbico. Os valores médios para sucos de frutas frescas foram mais elevados que para os industrializados (exceção dos concentrados) . Calculou-se também a quantidade de ácido ascórbico (em mg) contida em um copo (250 ml) de refresco ou de suco natural, bem como seu custo. Esses dados foram também relacionados com as necessidades diárias recomendadas, as quais poderão ser preenchidas de maneira menos dispendiosa pelas diluições necessárias de suco de caju processado ou por suco fresco de laranja.

    Abstract in English:

    Ascorbic acid content was studied in several commercial fruit juices and in the juice of Brazilian fresh fruit of the same species used in commercial preparations, excepting those unavailable on the market at the time of the study. Tillmans' method was employed in the assessment of ascorbic acid. Results were presented in average figures. Among processed juices, whole cashew juice and concentrated orange and tangerine juices presented the highest concentration of ascorbic acid. The mean values for fresh fruit juice were higher than processed juices (excepting the concentrated ones). The quantity of ascorbic acid contained in a glass (mg per 250 ml) of each of the juices was calculated as well as the cost of a glass of juice. These data were also related to daily allowances of ascorbic acid and respective cost. Daily allowances may be met more cheaply using processed cashew and fresh orange juices than using the others.
  • Some biological aspects of Biomphalaria glabrata (Say, 1818) and Biomphalaria tenagophila (D'Orbigny, 1835) (Pulmonata, planorbidae): II - Fecundity and fertility Artigos Originais

    Kawazoe, Urara

    Abstract in Portuguese:

    Foi realizada, comparativamente, a avaliação do número de cápsulas ovíferas e ovos por caramujo e do número de ovos por desova (fecundidade) e a verificação da taxa de eclosão e de ovos férteis (fertilidade) de Biomphalaria glabrata e Biomphalaria tenagophila, no período de um ano, em condições de laboratório. Verificou-se que a média do número de ovos por desova foi significativamente maior em B. glabrata (19,9) do que em B. tenagophila (16,2), constatando-se que ambas as espécies apresentavam maior fecundidade no mês de abril, embora os fatores ambientes tenham influído pouco no parâmetro em questão. A fecundidade traduzida pelo número de desovas por caramujo-dia, mostrou-se maior em B. glabrata (0,65) do que em B. tenagophila (0,56), o mesmo acontecendo em relação ao número de ovos por caramujo-dia pois B. glabrata apresentou média de 13,4 e B. tenagophila média de 9,9. Considerando-se a fertilidade como a percentagem de eclosão dos caramujos, B. glabrata apresentou média de 95,8% e B. tenagophila a média de 90,5% de eclosão, sendo esta diferença significativa ao nível de 5%. As taxas mais elevadas de eclosão em B. glabrata foram verificadas nos meses de nomais elevadas de eclosão em B. glabrata foram verificadas nos meses de novembro a janeiro (98,0%) e em B. tenagophila nos meses outubro-novembro (95,0%) embora não tenham sido observados ritmo sazonal nem influência da temperatura na eclosão dos planorbídeos estudados.

    Abstract in English:

    The fecundity (ratio egg-masses per snail, eggs per snail and eggs per egg-mass) and the fertility (hatchability and viability of eggs) of Biomphalaria glabrata and Biomphalaria tenagophila were compared during one year, in the laboratory. The average of eggs per egg-mass was significantly higher in B. glabrata (19.9) than in B. tenagophila (16.2) and both species showed highest fecundity during April. The influence of temperature was very small. The fecundity defined as egg-mass per snail per day was greater in B. glabrata (0.65) than in B. tenagophila (0.56). The same was verified in the ratio eggs per snail per day: the average was 13.4 in B. glabrata and 9.9 in B. tenagophila. Considering the fertility as percentage of snail hatchability, B. glabrata showed an average of 95.8 and B. tenagophila 90.5%, the difference being significant, at the 5% level. The greatest hatchability rate in B. glabrata was observed during November-January (98.0); in B. tenagophila, during October-November (95.0%). Seasonal rhythm and influence of seasonal variation of temperature were not observed.
  • Mortality patterns of the female population in the county of Ribeirão Preto (S. Paulo, Brazil), 1970 to 1974 Artigos Originais

    Carvalheiro, Clarisse Dulce Gardonyi

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se a mortalidade do sexo feminino determinando os coeficientes específicos de mortalidade feminina segundo os grupos etários e as causas de óbito no grupo etário de 15 a 49 anos. A investigação referiu-se a dados do município de Ribeirão Preto, SP (Brasil) . Para as estimativas de população, foram utilizados os dados dos censos de 1960 e 1970. As informações referentes aos óbitos, foram retiradas dos Mapas Demográficos Sanitários da Divisão Regional de Saúde de Ribeirão Preto. Somente se coletaram informações das mulheres falecidas que residiam no município. Estudaram-se as 5 principais causas de óbitos do grupo etário em idade fértil segundo os 17 grupos da Classificação Internacional de Doenças (OPAS/OMS, 1969), encontrando-se em ordem decrescente: Doenças do Aparelho Circulatório (Grupo VII), Doenças Infecciosas e Parasitárias (Grupo I), Tumores (Grupo II), Acidentes, Envenenamentos e Violências (Grupo XVII) e Doenças do Aparelho Digestivo (Grupo IX). O Grupo XI, complicações da gravidez, parto e puerpério, nos 5 anos analisados, correspondeu a 3,6% do total de óbitos. Conclui-se sobre a situação favorável do município, relacionada provavelmente à ampla cobertura profissional ao parto e puerpério.

    Abstract in English:

    The mortality of the female population in the county of Ribeirão Preto (S. Paulo State, Brazil), by determining the female mortality specific rates by age groups and the death causes in the age group of 15 to 49 years was studied. The results of 1960 and 1970 Demographic Census were used in the estimation of 1971 to 1974 population. The informations on deaths of the residents were taken from the Demographic-Sanitary Maps of the Regional Health Division of Ribeirão Preto. The first five causes of deaths were coded according to the categories of the eighth Revision of the International Statistical Classification of Diseases, Injuries and Causes of Deaths. These were: Circulatory System Diseases, Infective and Parasitic Diseases, Neoplasms, Accidents, Poisoning and Violence and Digestive System Diseases. Complications of pregnancy, childbirth and the puerperium were found to be 3.6% of the total causes of deaths. The conclusions pointed to favourable conditions of the female fertile groups, probably due to good professional medical care covering delivrance and puerperium.
  • Ecological aspects of South American Trypanosomiasis: VIII - Local domiciled and wild pattern of Panstrongylus megistus Artigos Originais

    Forattini, Oswaldo Paulo; Ferreira, Octávio Alves; Silva, Eduardo Olavo da Rocha e; Rabello, Ernesto Xavier

    Abstract in Portuguese:

    São apresentados os resultados iniciais de observações destinadas a evidenciar a presença de Panstrongylus megistus domiciliado e silvestre em uma mesma localidade. Os resultados sugerem a domiciliacão desse triatomíneo ao lado de seus hábitos extradomiciliares. Estes estão localmente predominantes como ocos de árvores que servem de abrigos a animais silvestres. A presença desses focos naturais ocorre nas manchas de florestas residuais e a capacidade invasiva em relação aos ecótopos naturais evidenciou-se através da colonização de galinheiros experimentais instalados nesses locais.

    Abstract in English:

    Local pattern of domiciled and wild distribution of Panstrongylus megistus was observed through artificial and natural ecotopes investigation. The bug was found inhabiting periodomestic dwellings and hollow trees in the sylvatic environment serving as shelters for wild animals. This was mainly represented by spots of remaining forests. Colonization of experimental chicken houses was obtained suggesting that interchange occurs between natural and artificial ecotopes. So it seems suitable to atribute high ecological valence to this bug population.
  • Observations on some tripanosomatides from genus Blastocrithidia, naturally infecting triatomines in the laboratory and the field Artigos Originais

    Silva, Eduardo Olavo da Rocha e; Pattoli, Dino Baptista Germano; Corrêa, Renato de Robert; Andrade, José Carlos Rehder de

    Abstract in Portuguese:

    Comprovada a presença de tripanossomatídeos, não pertencentes ao gênero Trypanosoma, no tubo intestinal dos triatomíneos, o serviço especializado no combate desses insetos hematófagos vetores (SUCEN) da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo (Brasil), passou a adotar como rotina em seus laboratórios, a coloração do material fecal dos exemplares infetados por flagelados. Relata-se os resultados alcançados com a introdução dessa medida, destacando-se os primeiros achados em nosso meio, no campo, do P. megistus e T. sordida, encontrados infetados por flagelados do gênero Blastocrithidia.

    Abstract in English:

    In confirming the presence of tripanosomatides not belonging to the Trypanosoma genus in the triatomes' intestine induced SUCEN (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo) to the routine staining of slides of the collected material in the intestinal tube of bugs for the identification of the flagellated shapes. The results obtained with the introduction of this technique and the first discovery of Panstrongy megistus and Triatoma sordida, in São Paulo, with natural infection, in the field, by trypanosomatides of genus Blastocrithidia are reported.
  • The efficacy of the chest X-Ray exam as a technique for screening hospital populations Artigos Originais

    Guimarães, Reinaldo Felippe Nery

    Abstract in Portuguese:

    É analisada a eficácia da telerradiografía de tórax como técnica de "screening" em população hospitalar. Utilizando-se uma técnica prospectiva não concorrente, é evidenciado que pouco benefício traz ao paciente a chapa de tórax AP na internação, na primeira consulta ou no pré-operatório em geral. Para sete em cada 100 pacientes foi diagnosticado importante patologia assintomática. Nenhum paciente entre 0 e 19 anos teve anormalidade evidenciada pela chapa. Recomenda-se, para esta faixa, a eliminação do exame, e para pacientes acima de 20 anos a introdução da abreugrafia, ao invés da telerradiografia de tórax.

    Abstract in English:

    The author analyses the efficacy of the AP chest telerradiograph as a screening technique in a Hospital - based population. It is shown that the AP chest X-Ray is of little value to the patient at the time of admission, first out-pacient visit and during pre-operatory evaluation. Only 7% of the patients studied showed a relevant assymptomatic pathology diagnosed by the examination. In patients aged 0-19 years, no abnormalities were identified by this procedure. The author suggests that AP chest X-Rays be discontinued for this age group and recommends its substitution by roentgen photography (35 mm) for older age groups.
  • Tuberculinic hypersensibility among children under one year of life, vaccinated with BCG by oral administration Artigos Originais

    Brólio, Roberto; Salomon, Geraldo Chaves; Belluomini, Marília; Nogueira, Pericles Alves; Nardy, Stella Maria da Costa

    Abstract in Portuguese:

    São relatados os resultados da pesquisa da hipersensibilidade tuberculínica pelo PPD, Rt-23,2UT, em crianças menores de um ano de idade, vacinadas anteriormente com BCG oral, pertencentes a uma área do município de São Paulo. Os resultados mostram que para 790 crianças houve 13,0% de reatores fracos e 16,3% de reatores fortes, com um total de 29,3% de reatores. São feitos comentários sobre a vacinação oral e o baixo percentual de reatores encontrados, no controle tuberculínico pós-vacinal, relativamente aos obtidos com o BCG intradérmico.

    Abstract in English:

    Hypersensibility reaction to tuberculin (PPD RT-23) was studied during five years among children under one year of age, vaccinated with BCG by oral administration, living in an area of city S. Paulo, Brazil. Of 790 children, 13,0% showed a weak reaction and 16.4% showed a strong reaction, totalizing 29.4% reactors. Comparing the results of convertors after BCG vaccination by intradermic administration, this paper shows that a low percentage of children became convertors after being vaccinated with BCG by oral administration.
  • A programme for comprehensive treatment of chronic hospital patients at the Rio de Janeiro State University Hospital: I - The diagnostic phase Artigos Originais

    Cordeiro, Hésio de Albuquerque; Koifman, Rosalina; Neves, José Roberto Marinho das; Oliveira, Cecília Maria de; Goulart, Marly Villela; Lazzaro, Neyde; Landmann, Jayme

    Abstract in Portuguese:

    O estudo sobre redundância de hospitalização, baseado no conceito de dependência aos cuidados de enfermagem, evidenciou que, em 99 pacientes que permaneceram 25 ou mais dias internados, foram redundantes em algum momento da internação, representando um desperdício de 1094 leitos-dia (30,17% do total de leitos-dia consumidos por este grupo de pacientes) . Estudou-se, também, um grupo de 102 pacientes com acompanhados durante uma semana, identificando-se 60 pacientes (59%) com hospitalização desnecessária. Não se verificou diferenças estatisticamente significativas entre os grupos de pacientes redundantes e não redundantes em relação às variáveis sócio-demográficas estudadas. As condições que contribuíram com maior número de dias de redundância foram neoplasias, doenças do aparelho respiratório (pneumopatia complicada e doença pulmonar obstrutiva crônica), fraturas, hipertensão arterial com ou sem insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral e cirrose hepática. Face a magnitude do desperdício de recursos decorrentes da hospitalização desnecessária e riscos para o paciente da permanência prolongada no hospital, é recomendada a implantação de programas experimentais para tratamento domiciliar de pacientes crônicos.

    Abstract in English:

    A study on redundant days of hospitalization based on the concept of nursing care dependence showed that among the 99 patients studied 68 demonstrated redundant days during their hospitalization of 25 or more days. This implies a wastage of 1094 bed-days. In another study a group of 102 patients and redundancy was identified in 60 patients. There was no significant statistical difference between the redundant and non-redundant patients according to the social and demographic variables studies. Five diseases were found to be more frequent among the redundant patients: respiratory diseases, fractures, arterial hypertension with or without cardiac failure, cerebral strokes and hepatic cirrhosis. Considering the grea wastage of material and financial resources and the risks of a long-term hospitalization for patients, it is recommended that experimental home care programmes for a more reasonable treatment of chronic patients should be tested.
  • The use of the microtechnique for intratypic serodifferentiation of type 1 and 3 poliovirus strains Artigos Originais

    Stewien, Klaus E.; Lacerda, José P. G. de

    Abstract in Portuguese:

    Foram estudadas de modo comparativo a macro e a microtécnica em provas de identificação sorológica intratípica de 28 estirpes de poliovírus dos tipos 1 e 3, segundo o método da "comparação dos índices de neutralização". Os resultados alcançados mostraram uma correlação elevada entre os índices de neutralização obtidos com ambas as técnicas empregadas - 0,931 e 0,971 após incubação de três e cinco dias, respectivamente - e correspondência total na identificação das estirpes examinadas. Conclui-se que a microtécnica pode ser utilizada em substituição da macrotécnica tradicional na identificação intratípica de poliovírus dos tipos 1 e 3, com, a vantagem da economia de meios e reagentes, e até mesmo com sensível redução de esforços humanos e tempo de execução das provas.

    Abstract in English:

    The microtechnique was compared to the conventional macrotechnique for intratypic serodifferentiation of 28 type 1 and 3 poliovirus strains by the method of comparison of neutralization indices. The results of the tests showed a high correlation between the neutralization indices - 0.931 and 0.971 after incubation periods of three and five days, respectively - and all the strains were equally identified by both techniques studied. It is concluded that the microtechnique can be used as an alternative of the macrotechnique for intratypic serodifferentiation of type 1 and 3 poliovirus strains, with the advantage of economy of media and reagents and even with a marked saving in both time and effort.
  • Hospital equipment in Brazil: presence, regionalization and tendency Atualizações

    Gonçalves, Ernesto Lima

    Abstract in Portuguese:

    É apresentada uma análise do equipamento hospitalar existente no Brasil, especificamente quanto à sua distribuição geográfica e às tendências de seu desenvolvimento no período compreendido entre 1962 e 1971. Examinando o aspecto referente à participação da iniciativa particular e estatal, foi demonstrado que houve um aumento percentual, durante o período referido, de 56% no número de hospitais oficiais e de 43% no de hospitais particulares; em conseqüência, a participação dos hospitais particulares no total da rede hospitalar brasileira, que era de 84,9% passou para 83,8%. Analisando o fenômeno sob o ângulo do número de leitos instalados, verificou-se um aumento de 31% para os hospitais oficiais, contra 71% dos particulares; em conseqüência, a participação dos leitos hospitalares particulares no total brasileiro, que era de 60% em 1962, passou para 66% em 1971. Abordando a distribuição geográfica dos hospitais instalados, dentro do período considerado, verificou-se que 42% deles foram instalados na região Sudeste, 27% na Nordeste e 17% na região Sul. Considerando-se o número de leitos hospitalares instalados, esses percentuais foram de 62%, 19% e 12% respectivamente. Quanto ao índice de leitos hospitalares por 1.000 habitantes, houve um aumento de 15%, quando se examina a população total; nas capitais, houve ligeiro decréscimo, passando o índice de 7,2 para 7,1 leitos/1.000 habitantes, enquanto que, no interior, houve um aumento de 2,5 para 2,9 leitos/1.000 habitantes. Regionalmente, o maior índice de crescimento foi de 56%, na região Nordeste; houve aumento de 5,9 para 6,8 leitos/1.000 habitantes nas capitais e de 0,7 para 1,0 no interior.

    Abstract in English:

    The author presents an analysis of Brazilian hospitals, with emphasis on geographical distribution and development from 1962 until 1971. Examining private and governamental participation an increment of 56% in official hospitals and 43% in private ones can be seen. In consequence the total participation of private hospitals came to 84.9% in 1962 and 83.8% in 1971. The Southeastern, Northeastern and Southern regions of Brazil showed greatest indices of hospital development, with respective increments of 42%, 27% and 17%. The analysis of the index hospital beds per 1000 inhabitants indicates a total 15% increment, there having been a slight decrease in the capitals (7.2 to 7.1%) and an increase from 2.5 to 2.9% beds per 1000 inhabitants up country. Another aspect in this analysis shows 53% of Brazilian counties without local hospital facilities; these towns are probably too small, where there are no possibilities of hospital maintenance.
  • Some reflections on the training of human resources for Public Health Atualizações

    Krausz, Rosa Rosemberg

    Abstract in Portuguese:

    São analisadas as funções e relações da Universidade com a sociedade, enfatizando o problema da formação de recursos humanos para a área da Saúde Pública. Focalizando a situação brasileira atual, foram discutidos os aspectos que devem ser considerados pelos serviços de saúde quanto às suas expectativas com relação à quantidade e qualidade dos recursos humanos preparados pela Universidade.

    Abstract in English:

    This paper analyzes the relations and functions of the University to society underlining the problem of human resources for Public Health. Emphasising the present Brazilian situation, the aspects to be considered by health services in their expectations on the quantity and quality of human resources trained by the University are pointed out.
Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo São Paulo - SP - Brazil
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