• Crónica de un siglo de salud pública en México: de la salubridad pública a la protección social en salud Ensayo

    Gómez-Dantés, Octavio; Frenk, Julio

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: En este artículo se describen la creación de los marcos legales y el origen, crecimiento y consolidación de las instituciones e intervenciones (iniciativas, programas, políticas) que han conformado la salud pública moderna en México. También se discuten los esfuerzos recientes por hacer universal la protección social en salud. Esta gesta, que duró un siglo, se fue abriendo paso a través de tres generaciones de reformas que dieron lugar a un sistema de salud que hoy ofrece protección contra riesgos sanitarios, protección de la calidad de la atención y protección financiera a los habitantes de todo el país.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: This paper describes the creation of the legal framework and the origin, growth and consolidation of the institutions and interventions (initiatives, programs and policies) that nourished public health in Mexico in the past century. It also discusses the recent efforts to guarantee universal social protection in health. This quest, which lasted a century, developed through three generations of reform that gave birth to a health system that offers protection against sanitary risks, protection of health care quality and financial protection to all the population in the country.
  • A1C diagnostic accuracy for Type 2 diabetes mellitus in North Mexico Letters to the editor

    Pérez-García, Luis F; Villela, Luis; Valdovinos-Chávez, Salvador B; Tinoco, Adria; Rangel-Rodríguez, Ignacio
  • Prevalencia de hipertensión arterial en Perú según las nuevas recomendaciones de la guía AHA 2017: análisis secundario de Endes 2016 Cartas al editor

    Alvarez-Arias, Priscilla; Huanca-Yufra, Fabiana; Caira, Brenda; Zafra-Tanaka, Jessica Hanae; Moreno-Loaiza, Oscar
  • Relación entre niveles de actividad física y sedentarismo con síndrome metabólico. ENS Chile 2009-2010 Artículos originales

    Cristi-Montero, Carlos; Sadarangani, Kabir P; Garrido-Méndez, Alex; Poblete-Valderrama, Felipe; Díaz-Martínez, Ximena; Celis-Morales, Carlos

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Asociar una nueva e integradora clasificación de actividad física (AF) y sedentarismo con riesgo de síndrome metabólico (SM) en una muestra representativa de adultos chilenos. Material y métodos: Se incluyeron 5040 participantes de la Encuesta Nacional de Salud de Chile 2009-2010. Fueron creadas cuatro categorías mediante una combinación entre niveles de AF y sedentarismo (SED) usando el cuestionario GPAQ. El SM fue definido según las normas del NCEP ATP-III. Resultados: Se observa una menor probabilidad de presentar SM sólo en las categorías que cumplen con las recomendaciones internacionales de AF (p<0.05), “activo y bajo-SED” (RM=0.72 [0.57 a 0.91]) y “activo y alto-SED” (RM=0.63 [0.49 a 0.81]). El nivel de sedentarismo (alto/bajo) no se asoció con una reducción significativa de SM en ninguno de los grupos. Conclusiones: Este tipo de clasificación demuestra que la principal estrategia para reducir el riesgo de SM debiera estar asociada con cumplir las recomendaciones de AF.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To use a new methodology to classify the level of physical activity (PA) by combining the levels of PA and sedentary time (SED) in order to establish its association with metabolic syndrome (MS). Materials and methods: A representative sample of Chilean adults (≥18 years old) who participated in the National Health Survey (ENS 2009-2010) was included in this study (n=5 040). Four categories were created using a combination of PA and SED levels through the GPAQ questionnaire. MS was defined according to the norms established by NCEP ATP-III. Results: A lower probability of MS was observed only in the categories that comply with the international recommendations of PA, “active and low-SED” (OR=0.72 [0.57 to 0.91]) and “active and high-SED” (OR=0.63 [0.49 to 0.81]). While the level of SED (high/low) was not associated with a significant reduction of MS in any of the groups. Conclusions: This type of classification demonstrates that the main strategy to reduce the risk of MS should be associated with compliance with the recommendations of PA.
  • Association of globalization in its different dimensions with overweight and obesity: an analysis in 10 Latin American and Caribbean countries Original articles

    García, Christian Martín

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Analizar la asociación entre la globalización total y sus diferentes dimensiones con el sobrepeso y la obesidad en 10 países de América Latina y el Caribe (ALC) entre el periodo 1995 y 2013. Material y métodos: Se analizó una muestra de 848 405 mujeres de 20 a 49 años. Se utilizaron modelos de regresión logística múltiple, ajustando por factores de confusión a nivel individual y país. Para evaluar no linealidades se definieron cuatro niveles a través de cuartiles y se dividieron en cuatro variables indicadoras. Resultados: La globalización total presentó una asociación positiva con el sobrepeso y la obesidad. Las tres dimensiones de globalización (económica, política, social) indicaron un incremento del sobrepeso y obesidad a mayor puntaje de globalización. La globalización social presentó un comportamiento polinomial, mientras que en la globalización política y económica se observó una relación cóncava. Conclusión: Las dimensiones económicas, políticas y sociales tuvieron una asociación positiva con el sobrepeso y la obesidad.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To analyze the association of total globalization and its different dimensions with overweight and obesity in 10 Latin American and Caribbean (LAC) countries between 1995 and 2013. Materials and methods: A sample of 848 405 women aged 20-49 was analyzed. Multiple logistic regression models were used, adjusting for individual- and country-level confounding factors. To evaluate nonlinearities, four levels were defined through quartiles and divided into four dummy variables. Results: Total globalization had a positive association with overweight and obesity. Three dimensions of globalization (economic, political and social) indicated an increase in overweight and obesity. Social globalization presented polynomial behaviour, whereas, in political and economic globalization, a concave relation was observed. Conclusion: The economic, political and social dimensions had a positive association with overweight and obesity.
  • Prevalence of HIV/STIs and correlates with municipal characteristics among female sex workers in 13 Mexican cities Original articles

    Patterson, Thomas L; Strathdee, Steffanie A; Semple, Shirley J; Chavarin, Claudia V; Abramovitz, Daniela; Gaines, Tommi L; Mendoza, Doroteo; Staines, Hugo; Aarons, Gregory A; Rodríguez, Carlos Magis

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Identificar correlaciones de la prevalencia de VIH / ITS entre 13 ciudades con diferentes tamaños de población de trabajadoras sexuales y características municipales en México. Material y métodos: Las trabajadoras sexuales fueron entrevistadas y recibieron pruebas de VIH, sífilis, gonorrea y clamidia. La regresión logística exploró las variaciones en la prevalencia del VIH/ITS. Resultados: Entre las trabajadoras sexuales (n = 1 092), la prevalencia en 13 sitios fue: VIH: 0.4% (rango: 0-1.4%): sífilis: 7.8% (rango: 0-17.2%); clamidia: 15.3% (rango: 5.7-32.2%); gonorrea: 2.9% (rango 0-13.8%) y cualquier VIH/ITS: 23% (rango: 9.9-46%). Los municipios con altos puntajes de desarrollo humano y menor índice de marginación municipal tuvieron una mayor probabilidad de prevalencia combinada de VIH/ITS. Después de controlar la variabilidad específica del sitio en las características municipales, el mayor riesgo de VIH / ITS se asoció con menor educación, tener un cónyuge diagnosticado o tratado para una ITS, imposibilidad de conseguir condones y tener clientes no mexicanos. Conclusiones: La prevalencia de VIH/ITS varía entre los municipios mexicanos, lo que indica la necesidad de una vigilancia para identificar hotspots para la asignación selectiva.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To identify correlates of HIV/STI prevalence among 13 cities with varying sizes of female sex worker (FSW) populations and municipal characteristics in Mexico. Materials and methods: FSWs underwent interviews and testing for HIV, syphilis, gonorrhea and chlamydia. Logistic regression explored variations in HIV/STI prevalence. Results: Among FSWs (n=1 092), prevalence across 13 sites was: HIV: 0.4% (range: 0%-1.4%): syphilis: 7.8% (range: 0%-17.2%); chlamydia: 15.3% (range: 5.7%-32.2%); gonorrhea: 2.9% (range 0%-13.8%), and any HIV/STI: 23% (range: 9.9%-46%). Municipalities with high human development scores and a lower municipal marginalization index had higher odds of combined HIV/STI prevalence. After controlling for site-specific variability in municipal characteristics, greater risk of HIV/STIs was associated with lower education, having a spouse diagnosed or treated for an STI, unaffordability of condoms, and having non-Mexican clients. Conclusions: Prevalence of HIV/STIs varies across Mexican municipalities indicating the need for surveillance to identify hotspots for targeted resource allocation.
  • Mortality and functional disability in heat stroke Letters to the editor

    Higareda-Basilio, Alexis Eduardo; Trujillo-Narvaez, Flor Agruel; Jaramillo-Ramirez, Hiram Javier
  • Sistemas alimentarios sostenibles para 10 mil millones de humanos en 2050 Editorial

    Rivera Dommarco, Juan Ángel
  • Preventive health services and physical activity improve health-related quality of life in Mexican older adults Original articles

    Gallegos-Carrillo, Katia; Honorato-Cabañas, Yesenia; Macías, Nayeli; García-Peña, Carmen; Flores, Yvonne N; Salmerón, Jorge

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Determinar la asociación del uso combinado de servicios de salud preventiva (SSP) y la práctica de la actividad física (AF) sobre la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) de los adultos mayores en México. Material y métodos: Estudio transversal en unidades de atención primaria. La percepción de CVRS fue evaluada a través del instrumento SF-36; el nivel de AF, y el uso de SSP, a través de auto-reporte. Se realizaron análisis de regresión lineal para determinar la relación entre estas tres variables. Resultados: De los 1 085 adultos mayores que participaron en el estudio, 36.8% usaron SSP y 23.3% informaron practicar AF. Los adultos mayores físicamente activos y que usaban SSP reportaron una mejor puntuación de CVRS percibida, ajustando por variables de salud y sociodemográficas. Conclusiones: Prácticas preventivas como la actividad física en conjunto con el uso de servicios preventivos pueden ser útiles para mejorar la percepción de CVRS de los adultos mayores.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To evaluate the combined use of IMSS preventive health services (PHS) and the practice of physical activity (PA) in order to determine their association with the perceived health-related quality of life (HRQoL) of older adults. Materials and methods: A survey-based cross-sectional study was conducted at nine primary health care units (PHCUs) in Mexico City. The 36-Item Short-Form Health Survey evaluated the HRQoL, while PA and PHS use were assessed through self-report. Linear regression analyses were performed to determine the relationship between these three variables. Results: Of the 1 085 older adults who participated in the study, 36.8% used PHS, and 23.3% reported that they engage in PA. After controlling for possible effects due to sociodemographic and health differences, we found that participants who were physically active and used PHS reported better perceived HRQoL scores. Conclusions: The combined use of preventive practices such as the use of PHS and the practice of PA can help improve the perceived HRQoL of older adults.
  • Contribution of Nova food groups to energy and nutrient supply in Mexican households Original articles

    Romo-Aviles, Mariana; Ortiz-Hernández, Luis

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Analizar la contribución de los alimentos naturales, procesados y ultraprocesados a la disponibilidad de energía y nutrientes en los hogares mexicanos. Material y métodos: Se analizó la base de datos de la Encuesta Nacional de Gasto de los Hogares 2013 (n= 58 001), la cual es una encuesta transversal. Se estimó la disponibilidad de alimentos (g/adulto equivalente/día), energía y nutrientes. Los alimentos fueron clasificados siguiendo el sistema Nova. Resultados: Los alimentos naturales (AN) y los ultraprocesados (AUP) contribuyeron con más energía. Los AN fueron la principal fuente de la mayoría de los nutrimentos. Los ingredientes culinarios procesados (ICP) y los alimentos procesados (AP) tenían alto contenido de energía, grasas totales y grasas saturadas pero bajo contenido de ciertos micronutrientes. El sodio estaba disponible principalmente en AP y AUP. Las bebidas azucaradas, comidas rápidas, galletas y panes fueron los principales AUP. Conclusión: En México, los ICP, AP y AUP tienen baja calidad nutricional.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To analyze the contribution of natural, processed and ultra-processed foods to energy and nutrient supply in Mexican households. Materials and methods: The database of the National Household Expenditure Survey 2013 was analyzed (n=58 001), which is a cross-sectional survey. Food supply (g/adult equivalent/day) and energy, macro- and micro-nutrient supplies were estimated. Foods were classified following the Nova system. Households sociodemographic characteristics were analyzed as covariates. Results: Natural foods (NF) contributed with more energy (55.0%) followed by ultra-processed foods (UPF, 21.2%). NF were the main source of most nutrients. Processed culinary ingredients (PCI) and processed foods (PF) had high content of energy, total fats, and saturated fats, but low content of certain micronutrients. Sodium was mainly available in PF (34.6%) and UPF (31.4%). Sugar-sweetened beverages, fast foods, and biscuits and cookies were the main UPF in terms of energy supply. Conclusions; In Mexican households, the PCI, PF and UPF had low nutritional quality.
  • Evaluación de la dependencia física y psicológica al tabaco en fumadores mexicanos adultos, Encodat 2016 Artículos originales

    Paz-Ballesteros, Wayra Citlali; Zavala-Arciniega, Luis; Gutiérrez-Torres, Daniela Sarahí; Ponciano-Rodríguez, Guadalupe; Reynales-Shigematsu, Luz Myriam

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Evaluar la dependencia física y psicológica de los fumadores mexicanos y su asociación con factores físicos, psicológicos y sociales. Material y métodos: A partir de la Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco 2016 (n=7 331), se analizó la escala de dependencia física a la nicotina de Fagerström (FTND) y la escala corta de dependencia psicológica al tabaco (TAPDSc). Se realizaron análisis bivariados y regresiones logísticas ordinales generalizadas para evaluar los factores asociados. Resultados: 82.3% de fumadores diarios y 98.8% de ocasionales reportaron dependencia física leve, mientras que 47.9 y 37.9%, respectivamente, presentaron dependencia psicológica moderada. La edad de inicio temprana de consumo de tabaco, uso de drogas, consumo alto de alcohol y malestar emocional se asociaron con niveles altos de dependencia psicológica en todos los fumadores. Conclusión: El uso exclusivo de FNTD no permite evaluar adecuadamente a los fumadores mexicanos. La dependencia física y psicológica al tabaco debe ser diagnosticada con escalas independientes y validadas en esta población.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To evaluate the physical and psychological dependence to tobacco of Mexican smokers and its association with physical, psychological and social factors. Materials and methods: The 2016 National Alcohol and Tobacco Drug Consumption Survey (n=7 331) was analyzed using the Fagerström nicotine physical dependence scale (FTND) and the short scale of psychological dependence on tobacco (TAPDSc). Bivariate analyzes and generalized ordinal logistic regressions were performed to evaluate the associated factors. Results: 82.3% of daily smokers and 98.8% of occasional smokers reported mild physical dependence, while 47.9 and 37.9% respectively reported moderate psychological dependence. The age of initiation of tobacco use, drug use, high alcohol consumption and high emotional distress were associated with high levels of psychological dependence in all smokers. Conclusion: The exclusive use of FTND does not allow to adequately evaluate Mexican smokers. The physical and psychological dependence on tobacco should be assessed with independent and validated scales in this population.
  • Agentes etiológicos de meningitis infecciosa en un hospital referencial de Chiclayo, Perú Cartas al editor

    Ventura-Flores, Roberto; Failoc-Rojas, Virgilio E
  • A peer-led dental education program for modifying oral self-care in Mexican children Original articles

    Villanueva-Vilchis, María del Carmen; Aleksejūnienė, Jolanta; López-Núñez, Benjamín; Fuente-Hernández, Javier de la

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Comparar un programa educativo guiado por pares (PEGP) versus un programa basado en educación convencional (EC) dirigido al autocuidado bucal en niños. Material y métodos: El grupo de intervención recibió un PEGP y el grupo control recibió EC. La calidad de prácticas de autocuidado (OSC-P) y habilidades de autocuidado (OSC-S) fueron indicadas por los niveles de placa dental (5) y comparadas antes y después de la intervención. Resultados: No se observaron diferencias en los datos de línea base del OSC-P entre el grupo control (55.8 ± 12.8%) y el de intervención (55.5 ± 14.6%) o en el OSC-S entre el grupo de intervención (38.5± 13.2%) y el control (38.1 ± 12.5%). En el seguimiento a tres meses, se observó un deterioro en las OSC-P en el grupo control (63.2 ± 15.0%) y un mejoramiento en las OSC-P en el grupo de intervención (52.2 ± 15.6%). Los modelos de regresión lineal para las OSC-P/OSC-S encontraron como significativos los siguientes predictores: autocuidado bucal de línea base, el grupo de afiliación y la educación materna (p<0.05). Conclusión: La hipótesis fue confirmada y los predictores significativos fueron los niveles de autocuidado bucal de línea base, el grupo de afiliación y la educación materna.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To compare peer-led dental education (PLDE) versus conventional dental instruction (CDI) in modifying children’s oral self-care. Materials and methods: The intervention group (two schools) received PLDE and the control group (two schools) received CDI. The quality of oral self-care practice (OSC-P) and oral self-care skills (OSC-S) were indicated by dental plaque levels (%) and compared before and after dental education. Results: There were no baseline OSC-P differences between the control (55.8 ± 12.8%) and intervention (55.5 ± 14.6%) groups or OSC-S differences between the intervention (38.5 ± 13.2%) and control (38.1 ± 12.5%) groups. At the three-month follow-up we observed OSC-P deterioration in the control group (63.2 ± 15.0%) and OSC-P improvement in the intervention group (52.2 ± 15.6%). The OSC-P/OSC-S regression models found these predictors: baseline oral self-care, group affiliation, and mother’s education (p<0.05). Conclusion: The hypothesis was confirmed and significant predictors were baseline oral self-care levels, group affiliation, and mother’s education.
  • Acciones prioritarias para un programa nacional de detección, tratamiento y seguimiento de pacientes con hepatitis C Artículo de posición

    Wolpert-Barraza, Enrique; Muñoz-Hernández, Onofre; Kershenobich-Stalnikowitz, David

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: En el escenario de la salud mexicana, la epidemia por virus de la hepatitis C se encuentra presente junto con sus comorbilidades y mortalidad prematura. Actuar de manera inmediata permitirá una contención de la misma en el corto plazo dada la existencia de herramientas de prevención, diagnóstico y terapias farmacológicas altamente eficaces. La Coalición para el estudio de la hepatitis C en México ha desarrollado una postura donde aprovecha esas medidas de contención y presenta el desarrollo de un programa nacional para la detección, tratamiento oportuno y seguimiento de pacientes con hepatitis C.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: In the Mexican health scenario, the hepatitis C virus epidemic is present, along with its comorbidities and premature mortality. Acting immediately will allow its containment in short term with the proper implementation of the current available tools for prevention, diagnosis and highly effective pharmacological therapies. The Coalition for the study of hepatitis C in Mexico has developed a position paper that takes advantage of these containment measures and presents the development of a National program for the detection, timely treatment and follow-up of patients with hepatitis C.
  • Prevalence of osteopenia, osteoporosis and their risk factors in the Niterói Family Doctor Program Letters to the editor

    Mangela-Gomes, Adilson; Garcia-Rosa, Maria Luiza; Massae-Yokoo, Edna; Wahrlich, Vivian; Garbin-Di Luca, Daniel; Martínez-Cerón, Diana María
  • Flaws in the design of the Examen Nacional para Aspirantes a Residencias Médicas produce inequity Original articles

    Barajas-Ochoa, Aldo; Ramos-Remus, César; Castillo-Ortiz, José Dionisio; Yáñez, José; Barajas-Ochoa, Zalathiel; Sánchez-González, Jorge Manuel; Hernández-Ávila, Mauricio; Córdova-Villalobos, José Ángel; Bustamante-Montes, Lilia Patricia

    Resumo em Espanhol:

    Resumen_ Objetivo: Evaluar el atributo de “equidad” asignado al Examen Nacional para Aspirantes a Residencias Médicas (ENARM). Material y métodos: Se analizaron las bases de datos oficiales del ENARM 2016 y 2017. Se compararon las diferencias inter-día de respuestas correctas (regresión linear multivariable) y de sustentantes que alcanzaron el puntaje mínimo de su especialidad (PME) (razón de momios [RM]). Se estimó a los afectados por la inequidad. Resultados: Hubo 36 114 sustentantes en 2016 y 38 380 en 2017. Los días 2 (ENARM-2016) y 1-2 (ENARM-2017) registraron puntajes significativamente más altos, y más sustentantes alcanzaron el PME que en los días 1-3-4 (RM 1.55) y 5 (RM 3.8) en 2016, y los días 3-4 (RM 1.85) y 5 (RM 4.04) en 2017. Se estimó que cuatro de cada diez sustentantes que aprobaron el ENARM no lo hubieran hecho si el examen fuera equitativo. Conclusión: Los resultados sugieren que el atributo de equidad del ENARM está en duda.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To assess the assumption of ‘equity’ of Mexico’s resident-selection assessment tool, the Examen Nacional para Aspirantes a Residencias Médicas (ENARM). Materials and methods: Official ENARM-2016 and -2017 databases were analyzed. Differences in the absolute number of correct answers (multivariable linear regression) and the number of applicants reaching their specialty minimum score (SMS) per test day (odds ratio [OR]) were calculated. Applicants affected by test-day inequity were estimated. Results: There were 36 114 applicants in 2016, and 38 380 in 2017. In 2016, day-2 applicants had significantly higher scores and more reached the SMS than on days 1-3-4 (OR 1.55), and 5 (OR 3.8); 3 565 non-passing applicants were affected by inequity (equivalent to 44.64% of those selected). In 2017, day-1 and -2 applicants had significantly higher scores and more reached the SMS than on days 3-4 (OR 1.85), and 5 (OR 4.04); 3,155 non-passing applicants were affected by inequity (37.2% of those selected). Conclusion: Analysis of official ENARM databases does not support the official attribution of equity, suggesting the test should be redesigned.
  • Calidad del sistema de información en salud: análisis comparativo de indicadores reportados, México OCDE 2010-2016 Artículos originales

    Saturno-Hernández, Pedro Jesús; Martínez-Nicolás, Ismael; Flores-Hernández, Sergio; Poblano-Verástegui, Ofelia

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Analizar cantidad y calidad de la información sobre indicadores de salud reportada por México a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). Material y métodos: Análisis de frecuencia de indicadores reportados, calidad de los datos y comparación de valores reportados en el entorno OCDE. Resultados: Se analizan 191 indicadores. México reportó anualmente (2010-2016) 52.9% de ellos. Nunca reportó 45.5%. La mayor frecuencia de no reportados (84%) es en el grupo “Calidad de la atención”. En los reportados, la información es de calidad deficiente en 28.7%. Comparativamente, México ostenta los peores resultados de OCDE en indicadores sobre tamizaje de cáncer, mortalidad infantil e intrahospitalaria por infarto de miocardio y hospitalización por diabetes, entre otros. Conclusiones: México tiene problemas de carencia y calidad de la información reportada y valores frecuentemente desfavorables en el entorno OCDE. Se requiere mejorar el sistema de información incidiendo tanto en cantidad como en calidad de los datos, y su utilización efectiva.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To analyze quantity and quality of the information reported by Mexico to OECD in relation to health indicators. Materials and methods: Analysis of frequency of indicators reporting, data quality, and comparison of reported values in the OECD environment. Results: We analyzed 191 indicators. Mexico reported annually (2010-2016) 52.9% of them. Never reported 45.5%. The highest frequency of not reported (84%) is in the “Quality of care” group. Among the reported, information is of poor quality in 28.7% of them. Comparatively, Mexico holds the worst results in OECD indicators on screening of cancer, child and in-hospital mortality from myocardial infarction, and hospitalization for diabetes, among others. Conclusions: Mexico has problems of lack and quality of reported information, and frequently unfavorable values among OECD countries. The information system needs improvement, in both quantity and quality of data, and its effective utilization.
  • Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005 Original articles

    Parra, Diana C; Costa-Louzada, Maria Laura da; Moubarac, Jean-Claude; Bertazzi-Levy, Renata; Khandpur, Neha; Cediel, Gustavo; Monteiro, Carlos A

    Resumo em Espanhol:

    Resumen: Objetivo: Evaluar el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas y su asociación con el perfil nutricional dentro de la Encuesta Nacional de Nutrición de 2005 en Colombia. Material y métodos: El consumo de alimentos basados en registros alimentarios de 24 horas de 38 643 individuos se clasificó en cuatro grupos de NOVA. Resultados: Los productos de alimentos y bebidas ultraprocesados representaron 15.9% de la ingesta diaria total de energía, en comparación con 63.3% de los alimentos mínimamente procesados, 15.8% de los ingredientes culinarios procesados y 4.9% de los procesados. Los alimentos mínimamente procesados tenían un perfil nutricional más saludable en comparación con los artículos ultraprocesados en términos de contribución a las calorías totales, de proteínas, carbohidratos, grasa total, grasa saturada, azúcar libre, densidad de fibra y densidad de energía. Conclusiones: Los alimentos ultraprocesados tienen un perfil nutricional menos saludable que los alimentos no procesados.

    Resumo em Inglês:

    Abstract: Objective: To evaluate the consumption of ultra-processed food and drink products and its association with the nutrient profile of the Colombian diet in 2005. Materials and methods: Food consumption based on 24-hour dietary records from 38 643 men and women was classified into four NOVA groups according to the extent and purpose of food processing. Results: Ultra-processed food and drink products represented 15.9% of the total energy daily intake, compared to 63.3% from minimally processed food, 15.8% from processed culinary ingredients, and 4.9% from processed food. Non-ultra-processed food items had a healthier nutritional profile compared to ultra-processed items in terms of contribution to total calories from protein, carbohydrates, total fat, saturated fat, free sugar, fiber and energy density. Conclusions: Ultra-processed food products have a less healthy nutrient profile than non-ultra-processed ones. An increase in the consumption of these foods must be prevented within Colombia.
  • Las creencias machistas de los docentes de educación física y su relación con la obesidad en los estudiantes Cartas al editor

    Núñez-Rivas, Hilda Patricia; Holst-Schumacher, Ileana; Campos-Saborío, Natalia
Instituto Nacional de Salud Pública Cuernavaca - Morelos - Mexico
E-mail: spm@insp3.insp.mx