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OBJETIVO: Describir las prevalencias y tendencias de malnutrición en preescolares mexicanos, según resultados de las Encuestas Nacionales de Nutrición 1988, 1999 y 2006, usando estándares de la Organización Mundial de la Salud de 2006 y referencias del National Center for Health Statistics/ World Health Organization (NCHS/WHO). MATERIAL Y MÉTODOS: Se calcularon prevalencias de desnutrición (puntaje z < -2 para talla/edad, peso/edad, y peso/talla) y de sobrepeso (> +2z peso/talla). RESULTADOS: La talla/edad y el peso/talla han aumentado con el tiempo (p< 0.05). Usando los estándares de la OMS de 2006, el desmedro en menores de cinco años de edad era de 26.9, 21.5 y 15.5% en 1988, 1999 y 2006, respectivamente. Los valores de emaciación fueron 6.2, 2.1 y 2.0%. La emaciación en 2006 en los menores de seis meses de edad fue de 4.9%. El sobrepeso aumentó de 1988 a 1999 (6.1 a 7.5%) y se estabilizó en 2006 (7.6%). Las diferencias entre grupos étnicos y socioeconómicos disminuyeron con el tiempo. CONCLUSIONES: El desmedro disminuyó marcadamente, pero continúa siendo el principal problema de malnutrición. El sobrepeso emergió como problema de salud pública en niños. Las estimaciones de desnutrición en preescolares previamente publicadas usando las referencias del NCHS/WHO subestimaban las verdaderas cifras. Las desviaciones en la talla alcanzada a partir de los 12 meses de edad revelan prácticas de lactancia y alimentación infantil pobres, probablemente aunadas a infecciones tempranas. Estos resultados refuerzan la necesidad de mejorar la calidad de los programas de nutrición y de promover prácticas adecuadas de alimentación infantil en México.

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OBJECTIVE: To describe preschool malnutrition prevalence and trends in Mexican children for the 1988, 1999 and 2006 Mexican National Nutrition Surveys using WHO-2006 standards and National Center for Health Statistics/WHO (NCHS/WHO) references. MATERIAL AND METHODS: Prevalence of undernutrition (< minus 2 z-score for weight/age, height/age and weight/height) and overweight (> plus 2 z-score for weight/height) were calculated. RESULTS: Height/age and weight/height have increased over time (p< 0.05). Using WHO-2006 standards, stunting in children less than 5 years years old was 26.9%, 21.5% and 15.5% in 1988, 1999 and 2006, respectively; values for wasting were 6.2%, 2.1% and 2.0%, respectively. Wasting in the very young (< 6 mo) in 2006 is high (4.9%). Overweight increased from 1988 to 1999 (6.1% to 7.5%) and stabilized in 2006 (7.6%). Gaps among ethnic and socioeconomic groups have decreased over time. CONCLUSIONS: Stunting has decreased markedly but continues to be the main malnutrition problem. Overweight has emerged as a public health problem in the young. Lower NCHS/WHO estimates previously published underestimated true prevalence. Length deviations in attained height after 12 months indicate poor infant feeding practices, probably coupled with early infections. Results reinforce the need to improve the quality of nutrition programs and to promote adequate lactation and infant feeding practices in Mexico.

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OBJETIVO: Comparar la distribución de la anemia en niños con base en la información de la Encuesta Nacional de Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) y la Encuesta Nacional de Nutrición 1999 (ENN99). Asimismo, examinar la asociación de la anemia con variables potencialmente explicativas. MATERIAL Y MÉTODOS: Se calcularon las prevalencias y las medias ajustadas, así como las asociaciones mediante modelos de regresión múltiple lineal y logística para muestras complejas. RESULTADOS: Entre 1999 y 2006 la anemia disminuyó 13.8 puntos porcentuales (pp) en lactantes de 12-23 meses de edad y 7.8 pp en los de 24-35; 0.7 pp/año en prescolares urbanos y rurales, 1.8 pp/año en indígenas y 0.61 pp/año en no indígenas; 1.5 pp/año en niños de 5-8 años y 0.78 pp/año en los de 9-11 años. En preescolares beneficiarios de Oportunidades la Hb se asoció negativamente con indigenismo (p=0.1) y tuvieron un riesgo menor para anemia (OR=0.002). En niños escolares la edad (OR=0.98), ser beneficiario de Liconsa (OR=0.42) y vivir en la región centro (OR=0.56) resultaron ser factores protectores contra la anemia. CONCLUSIONES: La prevalencia de anemia disminuyó en México durante los pasados siete años, especialmente en lactantes. Ser beneficiario de Oportunidades y de Liconsa fue protector para el riesgo de anemia.

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OBJECTIVE: To compare the distribution of anemia in children, based on information from Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) and Mexican National Nutrition Survey 1999 (ENN-99), and examine the association of anemia with potentially explanatory variables. MATERIAL AND METHODS: Adjusted prevalence and means as well as associations with potentially explanatory variables were assessed by multiple linear and logistic regression models for complex samples. RESULTS: From 1999 to 2006, the prevalence of anemia decreased 13.8 percentage points (pp) in toddlers and 7.8 pp in children 24-35 months of age; it also decreased 0.7 pp/year in urban and rural populations, 1.8 pp/year in indigenous and 0.61 pp/year in non-indigenous toddlers, 1.5 pp/year in children 5-8 years of age and 0.78 pp/year in children 9-11 years of age. In toddlers served by Oportunidades, Hb was inversely associated with indigenous ethnicity (p=0.1) and they had a lower risk of anemia (OR=0.002). In school-age children, age (OR=0.98), affiliation to Liconsa (OR=0.42) and living in the central region (OR=0.56) were protective factors for anemia. CONCLUSIONS: The national prevalence of anemia in Mexico has decreased in the past seven years, especially in toddlers. Being a beneficiary of Liconsa or Oportunidades was protective for anemia.

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OBJETIVO: Describir la prevalencia de anemia en mujeres y analizar su tendencia a través de las dos últimas encuestas nacionales de nutrición. MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizó la prevalencia de anemia en mujeres. La prevalencia de anemia se ajustó por perfil socioeconómico y por posibles variables que la expliquen. RESULTADOS: La prevalencia global de anemia fue de 20.2% (IC95% 15.9, 26.2%) para mujeres embarazadas y de 15.5% (IC95% 14.7, 16.4%) para mujeres no embarazadas. La prevalencia de anemia en mujeres disminuyó de 1999 a 2006 en todos los niveles socioeconómicos. Las mujeres adolescentes que viven en las regiones norte y sur tuvieron mayor riesgo de anemia que las que viven en la Ciudad de México (p= 0.05). Se encontró un riesgo significativo asociado con el nivel socioeconómico bajo (p< 0.06). La mayor paridad resultó ser un factor de riesgo significativo (p< 0.05). CONCLUSIONES: Aun cuando la presencia de anemia en mujeres en edad reproductiva en México ha disminuido, continúa siendo un problema de salud pública.

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OBJECTIVE: To describe the prevalence of anemia in Mexican women and analyze its trends with information from the last two national nutrition surveys. MATERIAL AND METHODS: The prevalence of anemia in women was analyzed. Anemia was adjusted by socioeconomic profile and by potentially explanatory variables. RESULTS: The overall prevalence of anemia for pregnant women was 20.2% (95% CI 15.9, 26.2%) and 15.5% for non-pregnant women (95% CI 14.7, 16.4%). The prevalence of anemia in women decreased from 1999 to 2006 in all socioeconomic profiles. Adolescent women living in the northern and in the southern regions had a greater risk of anemia than those in Mexico City (p= 0.05). Significant risk was found among low socioeconomic level (p< 0.06). Greater parity was a significant risk factor (p< 0.05) for being anemic. CONCLUSIONS: Although anemia in reproductive age women in Mexico decreased, it continues to be a public health problem.

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OBJETIVO: Describir la metodología de análisis de la información dietética de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México (ENSANUT 2006). MATERIAL Y MÉTODOS: Se recolectó de la ENSANUT 2006 información dietética de la población mediante un cuestionario de frecuencia de consumo de siete días. Se estimó la ingesta y porcentaje de adecuación de energía y nutrimentos. Se excluyeron del análisis porcentajes de adecuación > 5 DE de la distribución general de energía y nutrimentos y observaciones con porcentaje de energía <25%. RESULTADOS: Se obtuvo información dietética válida de 3552 niños de entre 1 a 4 años de edad, 8716 niños de 5 a 11 años de edad, 8442 adolescentes, 15 951 adultos y 3357 adultos mayores. CONCLUSIONES: Detallar la metodología de análisis de la información dietética sirve para estandarizar los criterios de limpieza de la información y hacer comparables los resultados entre diferentes estudios.

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OBJECTIVE: To describe the methodology for the analysis of dietary data from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) carried out in Mexico. MATERIAL AND METHODS: Dietary data from the population who participated in the ENSANUT 2006 were collected through a 7-day food-frequency questionnaire. Energy and nutrient intake of each food consumed and adequacy percentage by day were also estimated. Intakes and adequacy percentages > 5 SDs from the energy and nutrient general distribution and observations with energy adequacy percentages < 25% were excluded from the analysis. RESULTS: Valid dietary data were obtained from 3552 children aged 1 to 4 years, 8716 children aged 5 to 11 years, 8442 adolescents, 15951 adults, and 3357 older adults. CONCLUSIONS: It is important to detail the methodology for the analysis of dietary data to standardize data cleaning criteria and to be able to compare the results of different studies.

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OBJETIVO: Documentar el consumo de energía y nutrimentos en niños mexicanos menores de cinco años, a partir de datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006), realizada en México en 2006. MMATERIAL Y MÉTODOS: Se analizó información de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos de 3552 niños. Se calcularon consumos y adecuaciones diarias de energía y nutrimentos, comparando por región geográfica, tipo de localidad y nivel socioeconómico. RESULTADOS: La región Ciudad de México presentó la adecuación más alta de energía (103.2%), carbohidratos (109.9%) y grasa (110.1%). Las proporciones más altas de inadecuación (adecuación < 100%) en energía y micronutrimentos se observaron en las localidades rurales, indígenas, región sur y nivel socioeconómico bajo. CONCLUSIONES: Esta información es un indicador de la disponibilidad y acceso a los alimentos de diferentes estratos de la población y una herramienta para focalizar a los beneficiarios de programas de asistencia alimentaria.

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OBJECTIVE: To document the energy and nutrient intake of Mexican preschool children using data from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). MATERIAL AND METHODS: Dietary data from 3 552 children less than 5 years old collected through a semi-quantitative food frequency questionnaire were analyzed. Energy and nutrient daily intakes and adequacies were calculated. Comparisons were made by geographic region, residence locality, and socioeconomic status. RESULTS: The Mexico City region showed the highest energy (103.2%), carbohydrate (109.9%), and fat (110.1%) adequacies. The highest proportion of preschoolers with energy and micronutrients inadequacy (adequacy < 100%) was observed in children of indigenous ethnicity, low socioeconomic status, living in rural localities, and in the south region. CONCLUSIONS: This information may help as an indicator of food availability and access in different population strata and as a tool to focus interventions on those who may better benefit from food assistance programs.

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OBJETIVO: Estimar el consumo y adecuación de energía y nutrimentos en niños escolares mexicanos que participaron en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizaron datos de frecuencia de consumo de alimentos en 8 716 niños de entre 5 y 11 años de edad. Se calcularon la ingesta y la adecuación de energía y nutrimentos. Se hicieron comparaciones por región, área urbana/rural, nivel socioeconómico (NSE) y estado nutricio (índice de masa corporal y talla/edad). RESULTADOS: La mediana de ingestión de energía fue 1 501 kcal/día (% adecuación 88.0); 25.5% de los niños tuvieron sobrepeso u obesidad; 10%, retardo en talla. Los niños con menor NSE, los indígenas y los de comunidades rurales mostraron mayores inadecuaciones dietarias de vitamina A, folato, zinc y calcio. Los niños con sobrepeso y los de mayor NSE presentaron más riesgo de ingestiones excesivas. CONCLUSIONES: La coexistencia de malnutrición por exceso y por deficiencia evidencia una transición nutricional polarizada en niños mexicanos.

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OBJECTIVE: To estimate energy, nutrient intake and diet adequacy in school-aged children based on the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). MATERIAL AND METHODS: Food intake data from food frequency questionnaires was analyzed for 8 716 children aged 5 to 11 years. Energy and nutrients intake and adequacy were obtained. Comparisons were made at regional, urban/rural areas, socioeconomic status (SES) and nutrition status (body mass index and height/age). RESULTS: Median energy intake was 1501 kcal/d (percent adequacy: 88.0). Overweight and obesity prevalence was 25.5%. Stunting prevalence was 10%. Children at lowest SES, indigenous and from rural communities showed the highest inadequacies for vitamin A, folate, zinc, and calcium. Overweight children and those highest SES had higher risk of excessive intakes. CONCLUSIONS: Coexistence of over and undernutrition reflects a polarized model of nutrition transition among Mexican children.

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OBJETIVO: Describir la ingestión y porcentajes de adecuación de energía y nutrimentos en adolescentes mexicanos que participaron en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizó la información de frecuencia de consumo de alimentos de 7 días de 8 442 adolescentes de uno u otro sexo, de entre 12 a 19 años de edad. Se calculó la adecuación de energía y nutrimentos utilizando el requerimiento promedio estimado y se hicieron comparaciones por región, área de residencia y estrato socioeconómico. RESULTADOS: La ingestión energética fue de 1 903 kcal [porcentaje de adecuación (PA=75%)] en adolescentes del sexo masculino y de 1 571 kcal (PA=79.2%) en las de sexo femenino. La ingestión de varios nutrimentos (zinc, hierro, vitaminas C y A) fue más baja en los adolescentes de estrato socioeconómico bajo, en la región sur y en áreas rurales. CONCLUSIONES: Las y los adolescentes que viven en área rural, en la región sur y que son de estrato socieconómico bajo presentan las ingestiones y porcentajes de adecuación de nutrimentos más bajos, en particular de vitamina A, folatos, hierro heme, zinc y calcio.

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OBJECTIVE: To describe energy and nutrient intake and adequacy percentages in Mexican adolescents included in the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) as well as the proportion of population at risk of dietary inadequacy. MATERIAL AND METHODS: Data were analyzed from 7-day food-frequency questionnaires for 8442 male and female adolescents 12-19 years old. Energy and nutrient adequacies as percentage of the Estimated Average Requirement were calculated and comparisons were done by region, residence area, and socioeconomic status (SES). RESULTS: Energy intake was 1903 kcal [adequacy percentage (AP=75%)] in boys, and 1 571 kcal (AP=79.2%) in girls. Intake of most nutrients (zinc, iron, vitamin C and A) was lower in subjects of low SES, living in the southern region and in rural areas. CONCLUSIONS: The rural area, the southern region, and the lower socioeconomic status show the lowest intakes and percentages of nutrient adequacy for both male and female adolescents, in particular vitamin A, folates, heme iron, zinc, and calcium.

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OBJETIVO: Describir la ingesta de energía y nutrientes en adultos. MATERIAL Y MÉTODOS: La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) es una encuesta representativa de México. Se aplicó un cuestionario de frecuencia de alimentos a 16 494 adultos. Se calculó el porcentaje de adecuación (PA) e inadecuación (PA < 50%) de energía y nutrimentos y se estratificó por variables sociodemográficas. RESULTADOS: Se encontraron diferencias importantes en la ingesta de nutrimentos entre las regiones, área, sexo y nivel socioeconómico. La ingesta inadecuada (< 50%) fue mayor a 20% en: vitamina A (26.2%), grasa (24.8%), ácido fólico (23.5%), vitamina C (21.3%) y calcio (21%). Los sujetos obesos reportaron una menor ingesta de energía en todos los grupos de edad. CONCLUSIONES: Una importante proporción de la población estuvo en riesgo de tener una ingesta excesiva de hidratos de carbono y grasas. En el país hay diferencias importantes en la ingesta de energía y nutrimentos. Sin embargo, aún persisten deficiencias de nutrimentos en México.

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OBJECTIVE: To describe energy and nutrient intake in adults. MATERIAL AND METHODS: The 2006 Mexican National Health and Nutrition Survey is a nationally representative cross-sectional household survey. A food frequency questionnaire was administered (n= 16 494 adults). Mean percent of adequacy (PA) and inadequacy (PA < 50%) of total energy and macro- and micro-nutrient intake was calculated for all subjects and by sociodemographic characteristics. RESULTS: Significant differences in PA and inadequate macro- and micro-nutrient intakes were found among sex, region, rural/urban area, and socioeconomic status tertile. PA < 50% was higher than 20% for vitamin A (26.2%), fat (24.8%), fiber (23.6%), folic acid (23.5%), vitamin C (21.3%) and calcium (21%). Obese subjects reported a lower energy intake than normal weight subjects. CONCLUSIONS: A significant proportion of the population was at risk of excessive carbohydrate and fat intake. Across the country there are significant sociodemographic differences in macro- and micro-nutrient intake and a myriad of micro-nutrient inadequacies continue to persist in Mexico.

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OBJETIVO: Cuantificar la ingestión dietética de frutas y verduras y el apego a recomendaciones internacionales en la población mexicana. MATERIAL Y MÉTODOS: La ingestión dietética de frutas y verduras y el apego a recomendaciones fueron obtenidas en una muestra representativa de la población mexicana de entre 1 a 59 años de edad, usando datos sobre dieta de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). RESULTADOS: Los promedios de ingestión dietética para los diversos grupos de edad fluctuaron entre 61 y 72 g en frutas y 26 y 56 g en verduras. Los promedios de ingestión dietética total de frutas y verduras fueron: 87.5 g en preescolares, 103.1 g en escolares, 116.3 g en adolescentes y 122.6 g en adultos. Los menores consumos se observaron en la región norte y en la población con los menores niveles de bienestar. CONCLUSIONES: Menos de 30% de la población tuvo consumos adecuados. El desarrollo e implementación de estrategias y programas que contribuyan a aumentar el consumo de estos alimentos es de alta prioridad.

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OBJECTIVE: To quantify fruit and vegetable (FV) dietary intake in the Mexican population and compliance with international recommendations. MATERIAL AND METHODS: FV dietary intake (FV-DI) and compliance with international recommendations were obtained in a representative sample of a Mexican population ages 1-59 years old using dietary data from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). RESULTS: Average FV-DI for different age groups range from 61 to 72 g for fruits and 26 to 56 g for vegetables. Average total FV intakes were 88.7 g in preschool-age, 103.1 g in school-aged children, 116.3 g in adolescents and 122.6 g in adults. The lowest intakes were observed in the northern region and among the population with the lowest wellbeing levels. CONCLUSIONS: Less than 30% of the Mexican population had adequate intakes of FV. Developing and implementing strategies aimed at increasing intake of these food groups is a national priority.

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OBJETIVO: Describir las prevalencias y tendencias de sobrepeso y obesidad (SPyO) en niños mexicanos, de 1988 a 2006, en el ámbito nacional y por subgrupos relevantes de población. MATERIAL Y MÉTODOS: Las prevalencias de SPyO (peso no saludable) se estimaron usando cifras de índice de masa corporal de tres encuestas nacionales realizadas en 1988, 1999 y 2006. RESULTADOS: Las prevalencias de SPyO son altas en niños de todas las edades, particularmente en niños de edad escolar y adolescentes, estratificados por regiones, estado socioeconómico, áreas urbanas, rurales y grupo étnico. La prevalencia de SPyO en 2006 fue de 26.3% en el grupo de entre 2 a 18 años de edad, 16.7% en preescolares, 26.2% en escolares y 30.9% en adolescentes, usando la clasificación de The International Obesity Task Force (IOTF). CONCLUSIONES: Se observa una tendencia de sobrepeso y obesidad en aumento en niños de edad escolar y adolescentes, para todos los subgrupos de población.

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OBJECTIVE: To describe prevalences and trends of overweight and obesity/OW&OB in Mexican children from 1988 to 2006 at the national level and by relevant subpopulations. MATERIAL AND METHODS: Prevalences of OW&OB in children aged 2-18 years were estimated using body mass index data from three national surveys conducted in 1988, 1999 and 2006. RESULTS: Prevalences of OW&OB are high in children of all ages, particularly among school-age and adolescent groups disaggregated by regions, socioeconomic status, urban and rural areas, and ethnic groups. The overall prevalence of OW&OB in children 2 to 18 years old in 2006 was 26.3%. Prevalences by age groups were 16.7% in preschool-age, 26.2% in school-age, and 30.9% in adolescents, using the IOTF classification system. CONCLUSIONS: Upward trends were observed in school-age children and adolescents at the national level and in all subpopulations.

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OBJETIVO: Estimar la prevalencia de sobrepeso, obesidad y adiposidad central en México, y explorar las tendencias, comparándola con la Encuesta Nacional de Salud 2000 (ENSA 2000) y con los mexicano-americanos. MATERIAL Y MÉTODOS: La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) fue usada para describir la prevalencia de sobrepeso y obesidad, asi como de adiposidad central. Las tendencias a través del tiempo fueron obtenidas usando la ENSA 2000, y se compararon con datos de la ENSANUT 2006 y con mexicano-americanos participantes de las National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999-2000 y 2005-2006 de EUA. RESULTADOS: De un total de 33023 adultos > 20 años de edad, 39.7% tuvo sobrepeso y 29.9% obesidad. El 75.9% tuvo obesidad abdominal. En México, entre 2000 y 2006 la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad incrementó ~12%. Los mexicano-americanos mostraron una mayor prevalencia de obesidad mórbida comparada con los mexicanos residentes en México. CONCLUSIONES: México ha experimentado entre los años 2000 y 2006 un rápido incremento en el número de adultos que padecen sobrepeso.

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OBJECTIVE: To estimate the prevalence of overweight, obesity and central adiposity in Mexico, and to explore trends compared to the previous Mexican National Health Survey (ENSA 2000) and to Mexican-Americans. MATERIAL AND METHODS: The Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) was used to describe overweight, obesity and central adiposity. Trends over time were assessed using the ENSA 2000 and by comparing the ENSANUT 2006 results to those of Mexican-Americans using the United States National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999-2000 and 2005-2006. RESULTS: A total of 33023 adults > 20 years old were included; 39.7% were found to be overweight and 29.9% were found to be obese; 75.9% of all adults had abdominal obesity. In Mexico between 2000 and 2006, the combined prevalence of overweight and obesity in adults increased approximately 12%. Mexican-Americans showed a higher prevalence of morbid obesity compared to native Mexicans. CONCLUSIONS: Mexico has experienced a rapid increase in the number of adults who have experienced excess weight gain between the years 2000 and 2006.

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OBJETIVO: Examinar la asociación entre el consumo de bebidas refrescantes azucaradas (BRA) y el índice de masa corporal (IMC) en adolescentes mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizaron datos de 10 689 adolescentes (10 a 19 años de edad) de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). El consumo de bebidas refrescantes azucaradas (BRA: refrescos, bebidas de fruta y bebidas endulzadas) se evaluó con un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos. Se calculó el índice de masa corporal (kg/m²). RESULTADOS: La media de edad fue de 13.8 ± 2.7 años. El 50.4% fueron mujeres. La media de IMC fue de 21.7 ± 4.5. Un 30% de los adolescentes presentó sobrepeso u obesidad. El 90% de los adolescentes consumieron al menos una BRA en los 7 días previos a la encuesta, con una mediana de 0.89 porciones/día. El análisis de regresión lineal mostró que por cada porción consumida de refrescos, el IMC en los adolescentes varones aumentó 0.17 unidades, después de ajustar por variables confusoras (IC 95%: 0.02, 0.32, p= 0.03). Se observaron interacciones entre el consumo de BRA con la edad y el tiempo viendo televisión en los varones adolescentes. CONCLUSIONES: El consumo de refrescos se asoció positivamente con el IMC en varones adolescentes mexicanos.

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OBJECTIVE: To evaluate the association between the consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs) and body mass index (BMI) in Mexican adolescents. MATERIAL AND METHODS: We analyzed the data of 10 689 adolescents (ages 10 to 19 years old) who participated in the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). Consumption of SSBs (i.e. sodas, fruit beverages and sugar beverages) was evaluated by means of a semi-quantitative food frequency questionnaire. BMI was calculated (kg/m²). RESULTS: Mean age was 13.8 ± 2.7 years. Fifty percent were females. Mean BMI was 21.7 ± 4.5. Thirty percent of adolescents were overweight or obese. Ninety percent of adolescents consumed at least one SSB during the 7 days before the interview. The median consumption of SSBs was 0.89 portion per day. Multiple-linear regression analysis showed that for each portion of sodas consumed, a 0.17-point increase in BMI was observed in boys after adjusting for confounders (95% CI; 0.02-0.32, p 0.03). Positive interactions of SSB consumption with age and time watching TV were observed in boys. CONCLUSIONS: Consumption of sodas was positively associated with BMI in Mexican boys.

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OBJETIVO: Determinar si el tiempo que los adolescentes permanecen frente a pantalla y realizan actividad física se asocia con el sobrepeso o la obesidad. MATERIAL Y MÉTODOS: Diseño transversal. Se incluyeron adolescentes de 10 a 19 años de edad, de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). La variable dependiente fue el sobrepeso u obesidad y la independiente el tiempo frente a la pantalla. Se ajustó un modelo de regresión logística para estimar la relación entre el sobrepeso u obesidad con el tiempo frente a la pantalla, actividad física, edad, sexo, condición de estudiante, indigenismo, tabaquismo y consumo de alcohol. RESULTADOS: Se estudió a 18 784 adolescentes. Se encontró una asociación positiva entre el tiempo frente a pantalla y el sobrepeso u obesidad. CONCLUSIONES: El tiempo que los adolescentes mexicanos pasan frente a pantalla está asociado con el sobrepeso u obesidad.

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OBJECTIVE: To determine whether screen time and physical activity is related to overweight or obesity in adolescents. MATERIAL AND METHODS: Cross-sectional design. Adolescents aged 10 to 19 were included in the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). The dependent variable was overweight or obesity; the independent variable was screen time. A logistic regression model was created to estimate the relationship of overweight and obesity to various factors, including screen time, physical activity, study vs. no study, age, sex, indigenous ethnicity, alcohol consumption and tobacco use. RESULTS: A total of 18 784 adolescents were included. A positive relation between screen time and overweight and obesity was found. CONCLUSIONS: Screen time is associated with overweight and obesity in Mexican adolescents.

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OBJETIVO: Determinar la asociación entre la actividad física y el sobrepeso/obesidad en adultos mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Diseño transversal. Se incluyeron 15901 adultos de entre 20 a 69 años de edad, de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). La variable dependiente fue sobrepeso/obesidad y la variable independiente fue la práctica de actividad física. Se usaron modelos de regresión logística ajustando por sexo, edad, área de residencia, región, nivel socioeconómico, indigenismo, tabaquismo, escolaridad, actividad laboral, consumo de alcohol y tiempo sentado. RESULTADOS: Se estudió a 15 901 adultos. La prevalencia de sobrepeso/obesidad tuvo una asociación inversa con la práctica de actividad física en hombres pero no en mujeres. CONCLUSIONES: La práctica de actividad física se asoció negativamente con la prevalencia del sobrepeso/obesidad únicamente en adultos hombres. Estos resultados subrayan la importancia de promover la actividad física para la prevención y control del sobrepeso/obesidad.

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OBJECTIVE: To determine the association between physical activity and overweight/obesity in Mexican adults. MATERIAL AND METHODS: Cross-sectional design. Adults 20 to 69 years of age were included in the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). The dependent variable was overweight/obesity and the independent variable was recalled physical activity. Analysis was by logistic regression, adjusting for sex, age, residence area, region, socioeconomic status, indigenous ethnicity, smoking, schooling, work activity, alcohol consumption and sitting time. RESULTS: Data from 15 901 adults were analyzed. The prevalence of overweight/obesity had an inverse association with physical activity among men but not among women. CCONCLUSIONS: The practice of physical activity was negatively associated with the prevalence of overweight/obesity only in adult men. These results underscore the importance of promoting physical activity to prevent and control overweight/obesity.

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OBJETIVO: Determinar la asociación entre el sobrepeso y la obesidad en niños de edad escolar y la pertenencia a los programas de asistencia alimentaria Liconsa o Desayunos Escolares en México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizó la información de 15 003 niños en edad escolar de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006). Se obtuvo el índice de masa corporal (IMC) e información sobre participación en programas de asistencia alimentaria. Se realizaron análisis descriptivos y se ajustaron modelos de regresión logística. RESULTADOS: La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 17.3 y 9%, respectivamente. No hubo asociación significativa entre el sobrepeso y obesidad y ser beneficiario de Liconsa. En el quintil socioeconómico medio, los beneficiarios de Desayunos Escolares tuvieron mayores posibilidades de presentar sobrepeso que los no beneficiarios (RM= 1.6, IC 95% 1.1,2.3). CONCLUSIONES: No se encontró asociación entre ser beneficiario de Liconsa o Desayunos Escolares con el sobrepeso y obesidad en este grupo de edad.

Resumo em Inglês:

OBJECTIVE: To determine the association between overweight and obesity among Mexican school-aged children and participation in the Liconsa milk and the School Breakfast food assistance programs. MATERIAL AND METHODS: Data from 15 003 school-aged children included in the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) were analyzed. Information on body mass index (BMI) and participation in food assistance programs was obtained. Descriptive analyses were conducted and logistic regression models were adjusted. RESULTS: Prevalence of overweight and obesity was 17.3% and 9%, respectively. No significant association between overweight and obesity and participation in Liconsa was found. Among school-aged children in the middle socioeconomic status quintile, those enrolled in the School Breakfast program were more likely to be overweight than those not enrolled (OR= 1.6, 95% CI 1.1, 2.3). CONCLUSIONS: We found no association between the Liconsa and the School Breakfast programs and overweight or obesity in school-aged children.

Resumo em Espanhol:

OBJETIVOS: Describir la prevalencia de conductas alimentarias anormales en una encuesta nacional de base poblacional. MATERIAL Y MÉTODOS: Diseño muestral probabilístico, polietápico, por conglomerados y estratificado. Se utilizó el Cuestionario Breve de de Conductas Alimentarias de Riesgo de la ENSANUT 2006, en adolescentes entre 10 y 19 años de edad (n= 25 166) de ambos sexos, con resultado nacional, por región y tipo de localidad. RESULTADOS: En 0.8% de los participantes se encontró alto riesgo de desarrollar un trastorno de conducta alimentaria (0.4% hombres y 1.0% mujeres). La edad de mayor riesgo fue > 15 años en hombres y > 13 en mujeres. Los habitantes de áreas metropolitanas presentan un riesgo mayor que la población rural y urbana. CONCLUSIONES: La prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en adolescentes es menor en comparación con otras poblaciones. La relación mujer/hombre resultó de 3:1, muy diferente del 9:1 encontrado en población estudiantil de la Ciudad de México, pero similar a lo reportado en la encuesta nacional de trastornos alimentarios en EUA.

Resumo em Inglês:

OBJECTIVE: To describe the prevalence of abnormal eating behaviors in a population-based nationwide survey. MATERIAL AND METHODS: A stratified, probabilistic, multistage design sampling process was used. The Brief Questionnaire for Risky Eating Behaviors was included in the Mexican Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) and administered to participants 10-19 years old (n= 25 166). The study had the power to describe nationwide characteristics by age, regions and urban/rural settings. RESULTS: A high risk for having an eating disorder was found in 0.8% of the total participants (0.4% male adolescents and 1.0% female). Inhabitants in large cities showed higher risk for having an abnormal eating behavior compared to subjects living in other settings. The highest prevalences were found in males > 15 years old and females > 13 years old for all evaluated behaviors. CONCLUSIONS: Results show less prevalence of risky eating behaviors among adolescents in comparison to other populations. The female/male ratio was 3:1, far different from the 9:1 shown in a previous study in Mexico City, but similar to results from the US national eating disorders screening.

Resumo em Espanhol:

Se presentan los resultados de un estudio nutriológico en grupos de indígenas otomíes del Valle del Mezquital de México. La región es árida, estéril y económica y culturalmente una de las más deprimidas del país. Los habitantes comían muy pocos de los alimentos considerados comúnmente como esenciales para lograr una buena nutrición. Su consumo de carne, leche y sus derivados, frutas y verduras es extremadamente bajo. Sin embargo, por el consumo de tortillas, pulque y todas las plantas disponibles que se pueden considerar comestibles, se logra una dieta suficientemente adecuada.